东莞好(练：hǎo)吃的烧鹅

广东东莞长安镇哪里的烧鹅和烧肉比较正宗好吃？长安厦岗市场的亮记烧鹅啊，很多人买的，不过不知道你您老家在哪里，放几天可能坏掉的。你可以到商场去买包装的那种腊肠，旗峰牌，东莞品牌。皇上皇牌的腊味也不错的，

广东东莞长安镇哪里的烧鹅和烧肉比较正宗好吃？

东莞烧鹅店最好吃的是哪里？

感觉比烤鸭好吃的广东烧鹅为何却出不了省？

前半句的“比烤鸭好吃的广东烧鹅”？结论未免过于草率了，哪种好吃，因人而异。不管是北京烤鸭（全聚德、便宜坊等等），还是广东[繁体：東]烧鹅，评价向来都是褒贬不一，怎么能断言烧鹅[é]一定比烤鸭好(读：hǎo)吃呢。

后半句的“广东烧鹅为何出不了省”？我认为（繁体：爲）应该改成“广东烧鹅为何出了省就水土不(读：bù)服”，或者“广东烧鹅为什么在省外不火”比较恰{qià}当。

接下来进入主【pinyin：zhǔ】题，浅谈下其中的原因。

一、广东烧开云体育鹅价格问wèn 题

正宗的广东的烧鹅，价格并不便宜，一只得好几百块钱呢。和全聚德烤[kǎo]鸭相比之下，显得优势不明显，倒不是说味道的问题，而是花同等的钱，后者的就餐环境和档次高一些。除了广东人之外，大部{bù}分人还是会选择烤鸭的。

烧鹅也有普通消费的[de]，比如快餐类的烧鹅饭，价格在20~48之间。但在省外销量并不乐观，由于有其它的代替品，人们更趋向于当地的美食，首先是较实惠，其次【pinyin：cì】是广式烧鹅偏甜，不少北方人吃不《读：bù》惯。所以，烧鹅才在省外很少见到。

二、没有品牌效应加澳门巴黎人持(练：chí)

一提到北京烤鸭，可以说是人rén 尽皆知，影响力之大，出席于外宾国宴席上，已经形成了品牌效(读：xiào)应。而烧鹅的知名度，只有珠三角地区的人们比较熟悉，超出了这个范围，其实很多人都不知道有这么一道菜，毕竟烧鹅只是粤菜系中“芸芸众生的一员”。要让人们广为熟知，除非像北京烤鸭那般大力宣传，加上高人逸士引荐，铸就品牌影响力。

加上广东烧鹅的经营方式，多是以散户为主的，很难形成连锁模式，扩展不起了。

三{pin娱乐城yin：sān}、烧鹅是非必须菜品

各地美食多样化，丰富多彩，有时要想吃粤菜了，也并非一定要选烧鹅。有其它烧腊澳门银河菜可选，例如烧鸭(繁：鴨)，味道不差，价格却实惠了很多，还有叉烧、乳猪、乳鸽……

还有诸多原因在内，造(拼音：zào)成了广澳门威尼斯人东烧鹅在省外不火的因素，就不一一列举了。

话说回来，放眼望去整个餐饮行业，我们不难发现，其实不止广东烧鹅离开了当地，就会遇到水土不服《读：fú》的问题，绝大数异地扩张的餐饮美食也是一样的。例如“胡{繁：鬍}辣汤为什么火不了全国”，“广西老友粉为什么走不出省外”，“为什（练：shén）么上海菜饭火不了全国”……

以上，仅个人拙见，不对之处，评{pinyin：píng}论留言。

佘小厨《繁体：廚》（完）

本文链接：http://21taiyang.com/Family/14474523.html
东莞好(练：hǎo)吃的烧鹅转载请注明出处来源