螺{luó}丝肉的热量高吗

减肥的时候可以吃螺蛳粉吗？螺狮粉，是起源于广西柳州的一种特色小吃。将米粉和螺蛳汤结合在一起的制作方法，是柳州民间的一大创造，这门独特的烹饪手工技艺，也是当地的非物质文化遗产之一。到柳州，不吃上一碗正宗的螺狮粉，等于白来

减肥的时候可以吃螺蛳粉吗？

螺狮粉，是起源于广西柳州的一种特色小吃。将米粉和螺蛳汤结合在一起的制作方法，是柳州民间的一大创造，这门独特的烹饪手工技艺，也是当地的非物质文化遗产之一。

到【pinyin：d极速赛车/北京赛车ào】柳州，不吃上一碗正宗的螺狮粉，等于白来。

（图片来源[pinyin：yuán]m.lznews.gov.cn）

不知道从什么时候开始，柳州螺狮粉开《繁：開》始风靡全国，很多人在网上为它疯狂《练：kuáng》打call，似乎只要尝过螺狮粉的人，就会中了它的“毒”，无法自拔。

爱螺狮粉的[练：de]人都说，没有什么烦[繁体：煩]恼，是一碗螺狮粉解决不了的，如果有，那就再来一碗。

究竟，这个广西柳州[读：zhōu]的特色小吃，为何有如此魔力？

螺狮粉好吃的《读：de》秘密

→ 螺狮肉煮的高汤就像鱼香肉丝里并没有鱼一样，螺狮粉里《繁体：裏》几乎找不到螺狮肉的踪影，不过，“听戏听腔，吃粉喝汤”，螺狮粉的汤之所以（读：yǐ）鲜香无比，其实，全靠螺狮(繁：獅)肉的功劳。

螺狮粉的汤底，是用各种秘制香料{练：liào}爆炒以后，加入螺狮肉和猪骨一起熬煮而成，螺狮粉也[练：yě]因yīn 此而得名。

据说，在柳州当地，一百家卖螺狮粉的小店，可以做[练：zuò]出一百种不同味道{练：dào}的汤底，各家都有各家的必杀技。

（图片来澳门巴黎人（繁：來）源www.sohu.com）

→ 独特的“香[读：xiāng]”味

都说螺狮粉，是一种神奇的食物（拼音：wù），和臭豆（读：dòu）腐一样，没吃的时候，远远闻着臭臭的，不爱它的人，闻完就(拼音：jiù)捂着鼻子，自动后退了，然鹅，当你鼓足勇气，嗦上一口在嘴里，瞬间就会被螺狮粉特有的香味深深吸引，越吃越上瘾。

螺狮粉独一份的“臭”味，其qí 实，并不是来自粉汤，所有螺狮粉的深度爱好者都晓得，酸笋，才是这道[读：dào]小吃的灵魂所在。

因其臭臭的味道，酸笋也被叫做臭笋，它是用广西一种特有的笋发酵而成。加了酸笋的螺狮{练：shī}粉，让嚼【pinyin：jué】劲jìn 十足的米粉，多了一份回味无穷的酸爽。

（图《繁体：圖》片来源www.szthks.com）

→ 五花八bā 门的配料

螺狮粉之所以比米线吃起来更爽跟过瘾，和它丰富的配料，也是分不开的。

一包小小的螺狮粉，除了干米粉、螺狮肉、酸笋，通常，还会混合木耳丝、花生米、腐竹、酸豆角、豆泡等，所有食材交织融（读：róng）合，搭配红油高汤，最终，才能做出螺狮粉独有的诱人(拼音：rén)味道。

如此有魔力，让人越吃越《yuè》爱的网红小吃螺狮粉，到底减肥的人，是不是可以放肆的de 吃呢？

今天，瘦(拼音：shòu)龙就亲自给大家试试看。

螺狮粉升糖揭澳门永利秘[繁体：祕]

1、这次测评，瘦龙本想给大伙测一下，后台呼声最高开云体育的，李子[zi]柒家的螺狮粉，无奈网上买不到，去了趟盒马也扑了个空。

只好放弃，换了另一个也算是螺狮粉界排名前[读：qián]三甲的螺霸王螺狮粉。

2、吃之前，先来看【pinyin：kàn】餐前血糖水平，血糖4.8。暴碳第4天，血酮值已经有点惨不忍睹《拼音：dǔ》，就不测给大dà 家看了。

3、开动了，螺狮粉一煮好，它特有的“香味”弥漫整个办公里，不明真相的小伙伴都捂着鼻子劝退，赶紧[繁：緊]找个[繁体：個]隐蔽的地儿吃起来.

这是人生第一次吃螺狮粉，说说感受，第一口，好烫，第二口，香，第三口，真香，和传闻中一样，越吃越上头【练：tóu】，嗦粉嗦到停不下来，不知不觉，干掉一大碗[拼音：wǎn]。

4、吃完，闻着空气里残留的香味，静静等待血(练：xuè)糖的变《繁：變》化，1个小时左右，测了一下血糖，我的妈呀，居然升到了8.8。

5、一份(读：fèn)螺狮粉的餐后血糖升糖幅度4，说实话，完全超出了我的预期，比前[读：qián]两天吃的麻辣米线，升糖威力要大很多，有《练：yǒu》点恐怖。瘦龙暴碳日记：午餐点了一份麻辣米线，血糖结果很意外。

结论《繁：論》

如《rú》果你《拼音：nǐ》血糖正常，又钟情于螺狮粉，偶尔吃一《拼音：yī》点，倒是无妨，当然，减肥期不建议多吃。

有血糖问题的人，这惊人的升糖幅度（读：dù），螺狮粉再诱惑，劝你最好忍住不吃。

对于极速赛车/北京赛车正在低碳生酮的小伙伴，从碳水含量、升糖表现、退酮可能性，各方《读：fāng》面综合来看，不建议在尝试低碳生酮饮食期间，吃螺狮粉哦。

（图片来源http://www.boohee.com，仅供【练：gōng】参考）

实在实在嘴馋，建议可以把《拼音：bǎ》螺狮粉里的干米粉，果断换成魔芋粉，也一样有那味儿，解《拼音：jiě》解馋，过个瘾，没毛病。