鲈魚如何做好吃？鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上少许盐，2.再把鱼肚里面塞上姜丝、蒜、葱白，3.再把鲈鱼放盘子里面，淋上酱油、油、几滴白醋（没有白醋
鲈魚如何做好吃？
鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯
1.先开云体育将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上{拼音：shàng}少许盐，
2.再把鱼肚里面塞上shàng 姜丝、蒜、葱白，
3.再把鲈鱼放盘子里面，淋上酱油、油、几【pinyin：jǐ】滴（练：dī）白醋（没有白醋，黑醋也可《读：kě》以），腌制20分钟左右，
4.再把锅里加上水[练：shuǐ]烧至滚开，
5.再把鲈鱼放锅里，盖上盖子大火蒸上气，再转小火蒸7-8分fēn 钟就可以了，
6.蒸好的鱼不要急着出锅[繁：鍋]，先【练：xiān】在鱼身上撒上葱花，让蒸气把葱花香味蒸出才出锅。
这样做的鲈鱼[yú]又鲜又嫩，绝对的美味
排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养？
排骨是做法很多种，但只有和玉米，莲藕，胡萝卜，小枣搭配煲汤最有营养！
菜名：玉米莲藕排骨汤主料：净排骨500克（繁体：剋）
皇冠体育辅料：莲【繁：蓮】藕150克，玉米150克，胡萝卜：50克，小枣5个，姜片10克，小葱花适量
调料：盐10克，白胡【繁：鬍】椒粉2克，料酒适量
操作(读：zuò)流程：
1.排骨用刀每根都分开，剁2.5厘《繁：釐》米长段，用清水侵泡2小时以（读：yǐ）上，把血水侵泡(拼音：pào)出来
2.起锅烧水，倒入{练：rù}排骨，加料酒适量，焯水，水烧开打去浮沫，排骨焯透水再倒出来用清水洗干净待用[练：yòng]
3.玉米切段，莲藕和胡萝卜切薄三角滚[繁：滾]刀块，待用
4.取大沙煲一个，倒入排骨，玉米莲藕，胡萝【繁体：蘿】卜，小澳门新葡京枣一起烧开锅，盖上盖小火慢炖1小时左右，快熟的前10分钟加入盐，白胡椒粉调好味.
根据中国养生（练：shēng）宝典中记载到：
1、排骨能补钙
补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。2、排骨能补血
排骨还是一种可以补血的食材，它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。排骨不能和什么一起吃，中国养生宝典中记载：
1、富含鞣酸的食物
排骨虽然是猪的肋骨，但是通常都会带一些猪肉在骨头上面，因此排骨上的蛋白质含量还是很高的，如果是食用排骨的时候再食用一些富含鞣酸的食物，会导致排骨的营养价值降低，因为鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化，会加重肠道负担，并且降低蛋白质的吸收率。2、富含不饱和脂肪酸的食物
排骨中脂肪含量不低，大约是100克排骨含有23的脂肪，如果和富含不饱和脂肪酸的食物一起食用，排骨中的饱和脂肪酸降低了不饱和脂肪酸的吸收量，进而降低了不饱和脂肪酸的营养价值。如何挑选排《pái》骨
1、草排
外观:小排(读：pái)是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，也就[读：jiù]是一整块排骨中两边肉比较多的部分，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
2、子排
外观[繁体：觀]:隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚。
3、肋排
外wài 观:肋排是背部整排平行xíng 的肋骨，骨头多肉少，是排骨中（读：zhōng）最好的一种。因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗，肉层则比较薄，看起来非常分明。
排骨不能和什么一起吃：中国养生宝典中记载：
排骨 乌梅:引起中毒。排pái 骨 杏仁:引起腹痛。
排骨 甘草:澳门新葡京不利于肠《繁体：腸》胃。
排骨 田螺:不利lì 于肠胃，造成脱发。
排骨 鹌鹑:使人面色发黑。
排[拼音：pái]骨 鲫鱼:滞气。
排（读：pái）骨 黄豆:胀气。
澳门新葡京排骨 菱角(读：jiǎo):易造成腹痛。
排骨 香【pinyin：xiāng】菜:耗气。
排（读：pái）骨 百合:中毒。
排骨(练：gǔ) 菊花:中毒。
总结：排骨汤怎么去腥味
排骨汤怎么去腥味？排骨处理得不好，煲出来的汤就有腥味，有腥味的汤实在是喝不下去，...排骨必须用清水侵泡2个小时以上，然后再洗净焯水的时候凉水下锅，直至开锅小火煮透之后，打去浮沫捞出清水洗干净即可！
此文章中关于排骨的功效根据中国养生宝典中借鉴而来，感谢大家阅读！本文链接：http://21taiyang.com/Family/14286580.html
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