天津公司《sī》

天津食品集团包括哪些单位？植物奶油和动物奶油有什么区别？虽然动物奶油和植物奶油都被称为“奶油”，但它们在营养价值、安装工艺和储存难度上有很大的差别。让我们互相了解吧。首先，请看上面的两张图片。把动物膏擦在手掌上

天津食品集团包括哪些单位？

虽然动物奶油和植物奶油都被称为“奶油”，但它们在营养价值、安装工艺和储存难度上有很大的差别。让我们互相了解吧。

首先(xiān)，请看上面的两张图片。把动物膏擦在手掌上。面霜很快就会消（练：xiāo）失shī ，就像一层护手霜。但蔬菜奶油不会消失，而是会在手掌中形成。为什么？

这是因为动物膏的保养温度在0-5℃之间，不能高也不能低，保质期《读：qī》短。无论外界温度如何，植物奶油都能保持时尚感，但动物奶油在安装上有很多困难（繁：難），很难保存。因此，放【读：fàng】在蛋糕店的蛋糕模型往往是用植物奶油做成的。

在相同（繁：衕）的搅打过程中，植物奶油的膨胀率较高，价格澳门巴黎人便宜，易于凝固。

但是动物奶油很贵是有道理的。它是从鲜奶中提取的。除了乳脂，它还含有维生素A、钙和丰富的蛋白质。乳脂还含有30%对人澳门新葡京体有益的不饱和(pinyin：hé)脂肪酸

然而，植物奶油不含有“牛奶”的成分。相反，它含有大量对身体不好的反式脂肪。而且，氢化油能被《读：bèi》人体吸收，容易[读：yì]引起健康问题。

因(yīn)此，如果您需要在家使用奶油，请选择“动（繁：動）物（练：wù）轻奶油”。蛋糕店的小蛋糕不能经常吃。

俞渝，减肥专家（繁：傢）

中国营养学会会员

今天头条健康科澳门新葡京普（pinyin：pǔ）认证作者

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