广式腊味哪个品牌的哪种好吃?为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸?很高兴回答你的你的问题!广式腊味有很多牌子,都挺不错的,但你可以试试自己动手做。这是朋友给我的方子,吃起来真的不错,南方的冬天几乎家家都会做腊肉
广式腊味哪个品牌的哪种好吃?为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸?
很高兴回答你的你的问题!广式腊味有很多牌子,都挺不错的,但你可{pinyin:kě}以试《繁体:試》试自己动手做。这是朋友给我的方子,吃起来真的不错,南方的冬天几乎家家都会做腊肉,做好的腊肉可以炒可以炖,完全{拼音:quán}没有肥腻感,虽然现在新鲜猪...
评{练:píng}分
腊 家常cháng 味 较高热量
澳门威尼斯人主(读:zhǔ)料
五[wǔ]花肉2300克
辅(澳门伦敦人繁:輔)料
高度白酒135克、白砂糖135克、生抽135克、精盐《繁体:鹽》135克、老抽30克
幸运飞艇广式shì 腊肉步骤1
五花肉在超市烧皮后切宽条,在肉条上(拼音:shàng)方打个洞,系上绳子
步bù 骤2
用清水洗净后在通风处晾干
步bù 骤3
称量好白(读:bái)酒和白糖
步骤《繁:驟》4
将白糖和白酒均匀涂抹在肉条上,腌制半天,期间翻动几次[读:cì]
澳门新葡京步{pinyin:bù}骤5
生抽,老抽和盐极速赛车/北京赛车称{繁:稱}量好
步{pinyin:bù}骤6
将生抽,老抽[练:chōu]和盐倒在肉条上
步骤(繁:驟)7
将调料均匀涂(繁体:塗)抹在肉条上,腌制两天,期间经常翻动
步骤(繁:驟)8
腌好后的肉条挂在通风处晾至没有水份,开始出油【pinyin:yóu】即可,大约15到20天
烹《pēng》饪技巧
腌制的时候(练:hòu)一定要经常翻动,使猪肉充分入味
晾干的腊肉可以用保鲜[繁体:鮮]袋包好冷藏保存
本文链接:http://21taiyang.com/Family/14243674.html
广guǎng 东荣业腊肠怎么样转载请注明出处来源