餐饮墩（dūn）子是什么意思

墩子是做什么的？餐厅分前台也就是经理.领台.服务员.收银员.会计等，后台也就是厨房领班.大厨.二厨.墩子.洗碗工等墩子是在后台厨房里以拿刀为主，做切菜配菜的工作...

墩子是做什么的？

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