豆腐蘸酱怎么做?主料:北豆腐一半、辣椒三个、香其酱一大勺、大葱一段辅料:花椒粉适量豆腐蘸酱的做法1.北豆腐半块2.切成小块3.焯水4.控干水分捞出备用5.辣椒切圈再简单剁一下6.大葱切葱花7.锅里放油,爆香葱花和辣椒8.放花椒粉9.放香其酱10.香其酱很干,倒少量水11.搅拌均匀,大火翻炒12.出锅13.直接蘸酱,很好吃
豆腐蘸酱怎么做?
主料:北豆腐一半、辣椒三个、香其酱一大勺、大葱一段辅《繁体:輔》料:花椒粉适量
豆腐蘸酱的做法[读:fǎ]
1.北豆{练:dòu}腐半块
2澳门巴黎人.切成{pinyin:chéng}小块
3.焯水
4.控干水分捞出《繁:齣》备用
5.辣椒切圈{拼音:quān}再简单剁一下
6.大葱切qiè 葱花
7.锅里放油,爆香葱花澳门威尼斯人和(拼音:hé)辣椒
8.放花椒粉
9.放香【pinyin:xiāng】其酱
10.香其酱很干《开云体育繁体:幹》,倒少量水
11.搅拌均匀,大火翻炒(读:chǎo)
12.出锅
13.直接{jiē}蘸酱,很好吃。
蒸豆腐蘸料的做法?
蘸汁老豆腐的用料自制辣椒油 老豆腐 500克kè 葱油 (葱段 姜片 花椒几粒 八角1个)蒜瓣 盐 蒸鱼豉{练:shì}油 鸡精 美极鲜味[练:wèi]汁
1.老豆腐放入蒸锅中大娱乐城火{pinyin:huǒ}蒸约10分钟
2.蒸豆腐的空隙我们可以做葱油。炒《chǎo》锅中放入植物油、葱段、姜片、花椒几粒、八角1个小火炒香即为葱《繁体:蔥》油
3.蒜瓣用蒜臼捣成《读:chéng》泥后和辣椒油、葱油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、美极鲜味汁一起拌均[jūn]匀成蘸汁(蘸汁的味道【pinyin:dào】要略重一点,豆腐沾着汁吃才够味)
4.蒸好的豆腐,拿出切片或掰块,跟亚博体育蘸汁一起上桌(读:zhuō)
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