干红枣是蒸熟了吃还是就这么生吃对身体好？感谢邀请。红枣是一种十分营养丰富而且功效丰富的食物，日常适当食用红枣能够起到养生效果。红枣能健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状
干红枣是蒸熟了吃还是就这么生吃对身体好？
感谢邀请。
红枣是一种十分营养丰富而且功效丰富的食物，日常适当食用红枣能够起到养生效果。红枣能健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠开云体育无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣（繁体：棗）补养身体，滋润气血
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气
如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。澳门新葡京红枣是补气养血{pinyin：xuè}的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣能增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等并含有大量的维生皇冠体育素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组【繁：組】明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用
抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也澳门新葡京有抑制作用，提示大枣具有抗变态反fǎn 应作用。镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
红枣晒干后水分蒸发，其中的糖类会更丰富，不适合大量食用，大枣一日3颗左右，小枣一日5~7颗比较合适。一般来说红枣敢吃和煮熟吃营养差别不大，澳门新葡京看个人喜好来决定，不过老年朋友可以蒸熟食用，因为枣皮膳食纤[繁体：纖]维多，消化起来不便，老年人可能会造成消化不良的情况，蒸熟食用更能够更好摄入营养成分。
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