面包没有醒发箱怎么醒发?面包没有醒发箱怎么醒发?很高兴回答这个问题。在以前的时候应该是没有醒发箱的,那就需要用现有的条件醒发。我家根本就没配置醒发箱,太占地方,实用率也不高。下面我分享几个我自己醒发面包的方法
面包没有醒发箱怎么醒发?
面包没有醒发箱怎么醒发?很{读:hěn}高兴回答这个问题。在以前的时候应该是没有醒发箱的,那就需要用现有的条件醒发。我家澳门新葡京根本就没配置醒发箱,太占地方,实用率也不高。下面我分享几个我自己醒发面包的方法。
1、开云体育 烤箱醒[xǐng]发
现在新出的烤箱很多(读:duō)是蒸烤一体的机器。那样就可以自己醒发《繁体:發》。我的烤箱比较老旧,没有这个功能
烤箱醒发时主要的问题是会{pinyin:huì}比较干,我会在烤箱醒发的同时放一碗热水在里面(繁体:麪),增加了湿度。温度调在30度,40分钟就jiù 可以完成了。
2、夏{pinyin:xià}日里的自然温度:
夏天一般的室内温度就可以达到自然醒发的温度,所以(练:yǐ)只需要和好面放澳门新葡京在常温下密封好,就可以完成醒发。时间在30-40度。
3、冬天是放暖nuǎn 气上醒发:
记得在北方住的时候,一年大多数时候都很冷。所幸,供{pinyin:gōng}暖时间也很长。所以就想起这个土办法,把面盆盖上布[繁体:佈],放在暖气上醒发,很快就醒发好了。
4、蒸澳门新葡京锅醒【读:xǐng】发:
也可以准备点热水,不要把水烧开。有(读:yǒu)明显的热气就关火。这样也可以醒发
但是蒸锅醒发,因为湿度太大,经常就会很粘很湿。我做中式(拼音:shì)面食时经常使用这个(繁:個)方法。
5、面包机醒发[繁体:發]:
自从买了面包机,就尝[繁体:嘗]试着用面包机制作了很多次,但总是{pinyin:shì}强差人意。慢慢的,面包机(拼音:jī)就沦落成我专门的揉面和醒面的机器。一般家用面包机都有和面功能,这个功能一般是90分钟
揉3次面,一次醒发。特别方便,家里(繁:裏)有面包机,别让它落灰了。赶紧(繁体:緊)利用起{qǐ}来
下面我给大家分享几个我制作面包发酵完成时的照片:
感谢观澳门威尼斯人看[拼音:kàn],有不足之处还请指教。
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