豌(读：wān)豆苗是发物吗

豌豆尖属于发物吗？这个是依人而定的发物是一个相对概念，因个体体质不同，对个体来说，发物就不同。比如虾，有人吃了会过敏，那么虾对这个人来说就是发物，而有的人吃了不会过敏，对这个人来说就不是发物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病

豌豆尖属于发物吗？

这个是依人而定的

发物是一个相对概念，因个体体质不同，对个体来说，发物就不同。比如虾，有人吃了会过敏，那么虾对这个人来说就是发物，而有的人吃了不会过敏，对这个人来说就不是发物。

发物中如鸡、蛋澳门永利类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏(读：mǐn)源而导致人体发病。

据说有四种人不能吃魔芋：一、有皮肤病的；二、体质虚寒的；三、消化功能弱的；四、过敏体质。

幸好我不在上述几种中，本人是喜欢吃魔芋的——消化力强、无慢性病、燥热体质。但[dàn]家中老弱病者确实不爱吃，有的说澳门金沙吃了胃发痒，有的说消化不良。但没有引致皮肤病翻发的情况，即使其人长年患湿疹，体质对“发物”敏感。

根据【pinyin：j澳门新葡京ù】实际观察，寒凉及难消化才是魔芋的“罪状”吧。

1、紫菜是寒性的，不是发物。

2、所谓“发物”，是指能使疾病加重或诱动疾病发作的某些食物。现在看来，有《读：yǒu》些是与过敏性疾患有关，如哮喘、尊麻疹等，有的与外症澳门新葡京疮疡肿毒有关。水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、海参；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等食材都属于发物。

3、紫菜性味甘咸、寒，入肺经，具有化痰软坚、清热利水、补[繁：補]肾养心的功效，用于甲状(繁：狀)腺肿、水肿（繁：腫）、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

4、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃{练：chī}法还有很多，如凉拌，炒食，制馅xiàn ，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭[练：dā]配做菜等等。

5、紫菜每次食用15克为好。食用前最好用[读：yòng]清水泡发，并换一两次水，以清除污染物wù 。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

6、若凉[繁：涼]水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害hài ，不能食用。

7、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将开云体育[繁体：將]其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。