洋葱的薄膜能吃吗？ 可以的，新鲜洋葱只要去掉表面2层老一点的，里面部分都可以食用的。但你要觉得不喜欢那层薄膜也可以去掉，不会影响洋葱的味道。 洋葱（学名：Alliumcepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物
洋葱的薄膜能吃吗？
可以的，新鲜洋葱只要去掉表面2层老一点的，里面部分都可以食用的。但你要觉得不喜欢那层薄膜也可以去掉，不会影响洋葱的味道。 洋葱（学名：Alliumcepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物洋葱在中国直播吧分布广泛[繁：汎]，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱的薄膜有什么功效？
洋葱薄膜有杀菌的作用。洋葱薄膜的成分比较复杂，除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含（拼音：hán）量较高外，还有含硫化合物、类澳门金沙黄酮、甾体类、前列腺素等植物化学物，具有多种保健功效。
1. 抗癌作用。洋葱中含有丰富的类黄酮和微量元素硒。类黄酮具有清除{pinyin：chú}自由基澳门银河抗氧化的作用硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内产生的各种自由基，具有防癌抗衰老的功效。
2. 降血《pinyin：xuè》压、预澳门威尼斯人防血栓。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂、可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此有降血压，预防血栓的功效。
3. 降血糖、降血脂。洋葱中的槲皮素是与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物，适合糖尿病人食用。临床研究证实洋葱中含硫化物和含硫氨基酸具有降低胆固醇和血脂的作用。 4.其他。洋葱中的植物杀菌素具有刺激食欲、帮助消化作用，同时又有祛痰、利尿、发汗和预防感冒等作用
目前，洋[读：澳门巴黎人yáng]葱已成为健康食中的新贵族和名副其实的药蔬两用的“功能保健食品”。
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