煎包做【读：zuò】法全过程

水前煎包的做法？很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品，底部焦黄，面皮暄软，齿香浓郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过程供参考或收藏哦。首先准备用料：普通面粉 150克；牛肉馅 250克

水前煎包的做法？

很高兴回答水煎包的做法问题。

水煎包是很有名的菜品，底{dǐ}部焦黄，面皮暄软，齿香{拼音：xiāng}浓郁，一日三餐匀可食用，下面分享制做过（繁：過）程供参考或收藏哦。

首先准zhǔn 备用料：普通面粉开云体育 150克；牛肉馅 250克；大葱碎 20克；姜末 5克；香油 10克；酱油 5克；盐 2克；香菜末 3克；

做法如(澳门博彩练：rú)下：

1、牛肉剁碎，葱姜和少许香菜切碎末[mò]

2、然后放入干净盆中，加入香油，酱油和{pinyin：hé}盐，葱，姜末拌均匀备用

3、面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成(拼音：chéng)絮状

4、然后和成团自然发酵两倍大

5、亚博体育面发好后用手【读：shǒu】指戳个坑，把碱水加入坑中揉均匀

6、在放少许干面（繁：麪）粉揉匀，揪出等量相同小面剂

7、用擀面杖擀一成皮包(读：bāo)入足量馅

8、开云体育然后包好成包子（zi）

9、提前预热平底锅，全{pinyin：quán}部包完码放平底锅中

10、小火盖上盖5分[fēn]钟后，加入一小勺水（分三次加水）继[繁体：繼]续煎制至熟，15分钟后关火，不要打开盖在焖2~3分钟即可

11、白白澳门金沙{读：bái}胖胖煎熟的包子完成了

12、底部焦黄，面皮暄软，香香滴，美味的水煎包就完成了，可以享用yòng 了。