水前煎包的做法?很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品,底部焦黄,面皮暄软,齿香浓郁,一日三餐匀可食用,下面分享制做过程供参考或收藏哦。首先准备用料:普通面粉 150克;牛肉馅 250克
水前煎包的做法?
很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品,底{dǐ}部焦黄,面皮暄软,齿香{拼音:xiāng}浓郁,一日三餐匀可食用,下面分享制做过(繁:過)程供参考或收藏哦。
首先准zhǔn 备用料:普通面粉开云体育 150克;牛肉馅 250克;大葱碎 20克;姜末 5克;香油 10克;酱油 5克;盐 2克;香菜末 3克;
做法如(澳门博彩练:rú)下:
1、牛肉剁碎,葱姜和少许香菜切碎末[mò]
2、然后放入干净盆中,加入香油,酱油和{pinyin:hé}盐,葱,姜末拌均匀备用
3、面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成(拼音:chéng)絮状
4、然后和成团自然发酵两倍大
5、亚博体育面发好后用手【读:shǒu】指戳个坑,把碱水加入坑中揉均匀
6、在放少许干面(繁:麪)粉揉匀,揪出等量相同小面剂
7、用擀面杖擀一成皮包(读:bāo)入足量馅
8、开云体育然后包好成包子(zi)
9、提前预热平底锅,全{pinyin:quán}部包完码放平底锅中
10、小火盖上盖5分[fēn]钟后,加入一小勺水(分三次加水)继[繁体:繼]续煎制至熟,15分钟后关火,不要打开盖在焖2~3分钟即可
11、白白澳门金沙{读:bái}胖胖煎熟的包子完成了
12、底部焦黄,面皮暄软,香香滴,美味的水煎包就完成了,可以享用yòng 了。
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