酒局规矩客不带[拼音：dài]客

在酒局上怎样喝酒才显得有讲究？也要分喝什么酒，那也是有讲究！但不管什么场合的酒局都要力所能及的喝，要心中数，那就是要分个人的酒量而不是“肚量”！能喝酒的出于礼貌可以适当少喝点，确实不能喝的就直接说明，绝对不要强劝别人或者是自己逞能，如果是为别人贺喜啥的，可以按照当地风俗走走“过场”“意思意思”，酒嘛只能少来点

在酒局上怎样喝酒才显得有讲究？

但不管什么场合的酒局都要力所能及（拼音：jí）的喝，要心中数，那(练：nà)就是要分个人的酒量而不是“肚量”！能喝酒的出于礼貌可以适当少喝点，确实不能喝的就直接说明，绝对不要强劝别人或者是自己逞能，如果是为别人贺喜啥的，可以按照当地风俗走走“过场”“意思意思”，酒嘛只能少来点。至于那些

所谓的“三巡六劝”、“情在酒中”、“哥们酒”、“同心酒”等都是变着法子喝个够、喝hē 个醉、找罪受！这（繁：這）种“义气酒”可真的是要不得啊【pinyin：a】！

谢邀《拼音：yāo》。

山东人在酒桌上喝酒有什么规矩？

规矩之一 正对（繁：對）大门的为主陪

主陪可以理解为饭桌上的主人，他是请客一方的主角。通常负责掌控全局，一般都是请客方职务最高的de 人，或者年纪最长的人[读：rén]，或者是这次饭局的主导者。

规(繁：規)矩之二 与主陪相对的为副陪

顾名思义，这是主陪的副手，通常酒量比较大，善于活跃气氛，有时要为主陪挡酒(读：jiǔ)。一般来说，单位饭局的话，是办公室主任坐那里，朋友或者私人聚会，性格开朗能说会道的人坐那里。还有一种情况，就是求人办事要付[读：fù]账的人会坐那里。

规矩之三 以{读：yǐ}右为上

有了主副陪，再坐下来的人就很容易安排了，右《yòu》手为上《拼音：shàng》，左手为次。就是主陪右手坐的人，是主《读：zhǔ》宾，主陪左手坐的人是副宾。同理，副陪右手的是三宾，左手的是四宾。当然，如果以副陪的眼光来看，那正好相反，就是以左为上了。

规矩之四 三陪(拼音：péi)四陪侍候局

通常挨着主宾和副宾的叫三陪，四陪。他们的任务是协助主陪{pinyin：péi}照顾好主副宾，让大家吃好喝好。是侍候这个饭（繁体：飯）局的人，通常都有一定的酒量。

以上是按照标准的8人桌来（繁：來）定的座次

以上是按照标准的8人桌来定的座次。如果是10人的，主副陪、主副宾位置不动，其他人原则[zé]上是请[繁体：請]客一方要穿插坐在客人之间，方便照顾客人们吃饱喝好。

下（读：xià）面再来谈一下敬酒的规矩。

规矩之一 主zhǔ 陪带酒

酒宴开[繁：開]始，主陪等第一个热菜上来后就可以领酒了，也叫带酒。

规矩之二 事先约定带(繁：帶)酒数量

无论是主陪还是副陪，都要在开始领酒前定下喝多少，通{pinyin：tōng}常是三六七九这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也喝三个，这是六个。让三陪带一个，这是七个。但是如果约定的是九[练：jiǔ]个，那就是主陪三个，副陪三个，三陪二个，四陪一个。

规矩之三 主【练：zhǔ】副陪要打圈

约定的三六七{练：qī}九喝完，主副fù 陪要分别从右手开始，依次和客人喝酒，通常是喝两个。特殊情况下，也可以从左边敬酒，比如主宾不善【pinyin：shàn】饮酒，身体有恙，或者主宾虽然身份高，但副宾年龄大，主宾以示尊敬让副宾先喝。但这种特殊情况比较少见，比较正规的酒局上基本不会出现。

必须事先约定好hǎo 带酒的数量

规矩（繁体：榘）之三 三四陪单独领酒

主副陪打圈结束后，三四陪澳门新葡京可以打圈，也可以单独和主、副宾喝酒，通常也是(练：shì)两个。

规[繁体：規]矩之四 加深酒

在结束上{读：shàng}述《shù》敬酒《jiǔ》后，如果喝酒的宾主双方聊得好，可以宾主双方喝加深酒，以示加深感情。

规矩之《练：zhī》五 要有敬酒辞

所有敬酒和带酒的人，每喝一个酒《jiǔ》都要有敬酒辞或者祝酒辞，而且下个人的敬酒辞不能和上个人相同，谁说的好，说的有[练：yǒu]意义，谁就能引来喝彩，酒也就一干而尽了。

每měi 喝一个酒都要有敬酒辞或者祝酒辞

规矩之六 客人回敬不允许{练：xǔ}不喝

主副陪、三四（拼音：sì）陪全部程序走完后，客人（读：rén）可以回敬了。客人回敬，主人必须喝下，喝(拼音：hē)几个喝多少，都不能讨价还价。

规矩[繁体：榘]之七 主陪收场

双方酒足饭饱，酒宴结束时，通常主陪做最后陈词（繁：詞），进行总结发言，然后结束。当然也有主宾做最后陈词、总结发言的，通常这种情况是[shì]主宾的身份比较[繁体：較]尊贵。

规矩之八 不留杯中酒[读：jiǔ]

酒宴结束的最后一杯酒，无论是宾是主每个人都必须{pinyin：xū}喝尽，不能有余留。

规矩之九 主副陪可（读：kě）以喝交接酒

这个规矩前些年较流行，就是主陪带酒喝完预定杯数，单独和副陪喝一杯，以示把敬酒权交给副陪，由副陪带酒。这几年基本不流行了，交接酒流行时也是“要想客人喝好，自己先喝倒”流行的时候。而现在，说实话“没有这么傻的请客的人啦”。

现开云体育在再[zài]来说说喝开门酒的规矩

第一杯酒又叫开门酒《读：jiǔ》。门都开错[cuò]了，这个酒局再怎么走【pinyin：zǒu】都会觉得别扭。所以从这个意义上讲，开门酒错了，整个酒局也就错了。

1、开喝时间（繁体：間）

什么时候喝开门《繁体：門》酒呢？是倒上酒就开喝《hē》，还是等菜上齐了再喝？正确做法是，等第一道热菜上来后就可以喝开门酒了。通常，宾主各就各位，吃着小凉菜，心情放松后第一道热菜就会上桌。此时，也意味着酒席正式开始了。

2、由（拼音：yóu）谁提议

按山东人的规矩，只有主陪才有资格提议喝开门酒。主陪可以理解为这次酒局的主人，会坐在主陪的座位上，掌控本次酒局的全场chǎng 。通常在提议前会询问大家“我们开始吧……”就是提醒大家做好准备，集中精力要喝酒{练：jiǔ}了。

3、必须[繁：須]都要喝

开门酒可以不喝吗？答案是：不行！无论澳门新葡京男女老幼都要喝，当然其中有特殊情况的比如不善饮酒、要开车、未成年的孩子等，在这种情况下也必须把面前的杯子倒满，里面可以是饮料、牛奶，哪怕以水当酒但{读：dàn}第一杯是必须喝的。

4、要不要(拼音：yào)碰杯

山东人常说的话【练：huà】是：第一杯酒[拼音：jiǔ]咱们碰一个。也就是说，第一杯酒都要碰杯的，无一例外。哪怕是超大的、坐20人的圆桌，第一杯酒主陪也必须逐一碰杯，然后共同举杯饮下。

5、要喝{练：hē}几杯

开门酒要事先约定，通常是三杯，这三杯酒必须在《读：zài》主陪带领下进行。每喝一杯都要有祝酒（练：jiǔ）辞，比如第一杯是欢迎酒，第二杯是朋友酒，第三杯是祝福酒等，总之要说出酒的寓意【pinyin：yì】来，让大家明白你的心意、诚意。

6、具体的量是多（练：duō）少

三杯开门酒下肚，酒量差的是不是直接就倒下了？所以要说明的是：如果是白酒，通常用几钱[拼音：qián]的小杯，三杯下去大约一两澳门威尼斯人酒，一般人还是能承受的。如果是啤酒，那么三杯就是实实在在的三杯了。

7、能不能只喝[读：hē]一杯

答案是：不能！开门酒[练：jiǔ]只喝一杯显然对客人不够{练：gòu}尊重。而且在某些时候，为表示对客人rén 的重视，开门酒会约定为六杯，主陪要带领大家喝六杯酒。

8、杯数和个gè 数的差别

在喝白酒时，会有杯数和个数{pinyin：shù}的差别。比如桌上没（繁体：沒）有小杯，只有大杯，开门酒通常cháng 会说成是“三个一杯”，就是三口要把整杯酒喝下去。酒多酒少自己掌握，但三口杯子要见底。一般主陪还会巡视一圈，谁杯子有酒就督促谁喝下，如果有人故意留下一点，主陪会开玩笑说：“大家不要养鱼啊……”

澳门新葡京9、开门酒【读：jiǔ】结束的讲究

主陪按约定敬完开门酒，是不是就交给副陪{pinyin：péi}了？一般情况下是这样，比如会交待一[练：yī]句“下面由副陪XX来敬酒……”但是， 有的时候开门酒结束也有讲究，就是主副陪两个人要喝一个交接酒，以(读：yǐ)示敬酒权力交给了副陪。

山东的酒桌规矩还有许多，比如“席不正不坐”，在酒桌上不能乱坐，主[读：zhǔ]陪、副陪、主宾、副宾分得很清。再比如“唯酒无量，不及（拼音：jí）乱”；“乡人饮酒，杖者出，斯出矣”。酒可以限量饮用，但不要喝(读：hē)醉；喝完酒，等年长的人出门后，自己再走。

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