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吃黄鳝对身体有什么好处？那些人千万不能吃黄鳝？一、吃黄鳝对身体有什么好处 1、黄鳝营养丰富　　现代科学研究发现，黄鳝的肉中含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的营养物质，可以有效补充人体所需要的营养，使人身体健康

吃黄鳝对身体有什么好处？那些人千万不能吃黄鳝？

一、吃黄鳝对身体有什么好处

1、黄鳝营养丰富（fù）

　　现代科学研究发现，黄鳝的肉中含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B1、维生{读：shēng}素B2、维生素C等多种人体必需的营养物质，可以有效补充人体所需要的营养《繁体：養》，使人身体健康。

2、黄鳝含DHA和卵[拼音：luǎn]磷脂

　　在人体器官组织细{繁：細}胞膜的主要构成中，DHA和卵磷脂有相当重要的作用澳门永利，同时它们还是脑细胞所必需的营养物质，黄鳝中含有DHA和卵磷脂，可以滋养我们的大脑。

澳门新葡京 3、黄鳝中有丰富的维生(读：shēng)素A

　　维生素A能增强我们的视力，还能提升皮膜的新陈代谢速度，黄鳝中富含维生素，对于现代人来说{pinyin：shuō}，常(读：cháng)吃黄鳝不但能保护我们长期对着电脑屏幕的眼睛，还能有一定程度的美容效果。

　　4、黄鳝可以补气[qì]血，还能调节血糖

　　中医认为，黄鳝有补气血的功效，常食之能使人气血充足，气色红润。而现代医学研究发现，黄鳝不仅脂肪含量低，同时还含有一种叫“鳝鱼素”的物质，这种物质能够起到调节血糖的作用。糖尿病患者食用黄鳝，不仅不必担心病情因此加重，还能在一定程度上使血糖降低。

　　5、吃黄鳝shàn 的其它好处

　　除去以上好处之外，常吃黄鳝[繁体：鱔]还有其它很多好处。我国长期的中医治疗经验表明，黄鳝能滋补肝肾，能使筋骨{pinyin：gǔ}强健，还能祛除风(拼音：fēng)湿，对于阳痿、腰膝酸软、体型消瘦、体虚多汗、消化不良等症状都有一定的治疗和调节作用。

二、那些人(读：rén)千万不能吃黄鳝

瘙【sào】痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结核、澳门新葡京癌症、红斑性狼疮等患者应忌食。

三、鳝鱼的适用（读：yòng）人群

1、一般老少皆开云体育（练：jiē）宜食用。

2、身体虚弱、气血不澳门新葡京足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心（xīn）病、动脉硬化等患者宜经常食用。

四、鳝鱼的食(练：shí)用禁忌

鳝鱼和菠菜一同食【读：shí】用会导致腹泻。