家庭炒菜大全菜谱（繁：譜）

银耳炒肉丝的做法是怎样的？银耳炒肉丝的做法？主料 2人份银耳5克、猪里脊肉300克辅料柿子椒1个、红椒1个调料豆瓣辣酱30克、料酒5毫升、酱油1茶匙、淀粉5克、葱1根、色拉油适量银耳炒肉丝步骤1将银耳浸泡12小时

银耳炒肉丝的做法是怎样的？银耳炒肉丝的做法？

银(繁：銀)耳澳门银河5克、猪里脊肉300克

辅料（读：liào）

柿子椒1个、红[繁体：紅]椒1个

调[繁澳门新葡京：調]料

豆瓣辣酱30克亚博体育、料酒5毫升、酱油{练：yóu}1茶匙、淀粉5克、葱1根、色拉油适量

银耳炒肉丝步bù 骤1

将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用yòng 剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切（读：qiè）成细丝，用绍酒，酱油和淀粉抓zhuā 拌均匀后腌制10分钟

青红[繁：紅]椒去蒂去籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝

步骤《繁：驟》2

银耳炒肉丝(繁：絲)的做法大全

郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟后捞出

步世界杯bù 骤3

炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱（繁：醬）和葱丝煸炒出红油后，放入银耳澳门新葡京和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可

银耳炒肉丝最正宗的做法？

银耳炒（读：chǎo）肉丝

• 1银耳提前用凉水泡发

  

• 2泡发好的银耳。

  

• 3撕成小朵

• 4五花肉切丝。

• 5锅里上油，先煸炒肉丝。

  

• 6加入味极鲜，让肉上上色。

• 7倒入银耳。

• 8大火翻炒两分钟。

• 9加入盐、醋调匀就可以了。

  

• 10出锅了。

• 11加香菜点缀一下，既美观又增加鲜味

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