怎么泡腊八{拼音：bā}蒜才能绿

绿蒜的腌制方法大全集？1、把蒜洗净，控干。2、刷一个不透光的器皿，最好是陶瓷坛。专家说了，陶罐不容易感光，更有利于快速腌蒜。3、放入一定数量的蒜。4、倒入一定数量的醋，肯定要漫过蒜。5、最最重要的一步啊，听清了，找出家里的高度白酒，一定要是高度的哦，放适量白酒入坛里

绿蒜的腌制方法大全集？

1、把蒜洗净，控干。

2、刷一个不透光的器皿，最娱乐城好是陶瓷坛。专家说了，陶罐不容易感光，更有利于快速腌{繁：醃}蒜。

3、放入一定数量的蒜。

4、倒入一定数量（练：liàng）的醋，肯定要漫过蒜。

5、最最重要的一步啊，听清了，找出家《繁：傢》里的高度白酒皇冠体育，一定要是高度的哦，放适量白酒入坛里。

6、密封好。第二天就可以吃了，想变绿是很简单的，放到冰箱冷藏室，或者放到窗外去，反正是温度低的地方，几天就变绿了不过我不认为变绿就是腌好了，腌几天跟腌十几天跟澳门巴黎人腌二十几天的味道口感都不一样，我还是喜欢时间（繁体：間）久一点的

把蒜头切（读：qiè）掉即可腌制快绿。

材料：大dà 蒜、米醋。

1、准备好(练：hǎo)大蒜。

2、把所有的大蒜都去皮掰成蒜头[繁体：頭]。

3、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候hòu 可以很快变绿。

4、然后把bǎ 所有的（练：de）大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣【pinyin：bàn】放在顶部。

5、倒适量的米醋（拼音：cù），如图所示，然后用保鲜膜封住瓶口盖上盖子。

6、把它们[繁：們]放在暖和的地方，如图所示。

7、最后，亚博体育第二天大蒜就变（繁：變）绿了，如图所示。

可以哦大蒜 500g 葱适量胡萝卜适量醋 1000ml 盐适量方法 1 绿蒜的腌制方法一　　做法如下：　　1、大蒜去皮。用凉水泡一天一夜。(记得中间要换两次水) 　　2、葱切和蒜瓣长短的段，备用。　　3、胡萝卜，切和蒜瓣大小的段，备用

　　4、将醋加适量的盐搅化。　　5、蒜瓣控干水分，和葱段、胡萝卜段一起倒进醋水里，拌{bàn}匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制亚博体育材料)坛子口不要密封的太严，这样有利于空气进入，早一点将蒜腌绿

(具体为什么，我也说不清。只知道是老一辈腌制绿蒜的经验。呵呵，效仿就好!)七qī 到十天后，蒜瓣(练：bàn)变绿{繁体：綠}就可以食用了!

传统经验认为，腊八蒜应该在腊八这天腌制，其实只要掌握好温度和酸度，一年四季都可以腌出翠绿诱人的腊八蒜。

　　腊八蒜起源于我国的北方[练：fāng]地区，是醋蒜的一种{繁体：種}，也是深受北方人们喜爱的佐餐小菜。过去，人们都要等到腊八这天才开始腌制腊八蒜。他们认为，只有腊八这天腌制腊八蒜才容易成功，做出来腊八蒜才最好吃，所以就把这{练：zhè}种腌制的醋蒜称为腊八蒜。

　　后来，人们通过反复实践和hé 理论研究得知，让腊八蒜变绿有两个很重要的因素，一是必须要用醋来腌制，二是必须要在低温下腌制。只要符合以上两个[繁：個]关键因素，无论什么时间都可以腌出漂亮诱人的腊八蒜。

　　从前的人们没有冰箱，没有办法人为的制造低[练：dī]温，所以只能在腊八这段时{练：shí}间，天气比较冷的时候才能腌制。现代人们家家户户都有电冰箱，想吃腊八蒜一年四季都可以腌制，甚至夏季也可以腌出好吃的腊八蒜

腌制大蒜有两个季节，一是刚刨出来的大蒜把老皮去掉方到罐子里或瓶子里，然后方醋方盐方糖，封闭好，一个星期就可以吃了，特别好吃，就像吃火锅的那种糖蒜。还有就是腊八蒜。这个要去皮的，调料一样，但是腌出来是绿色的。