银耳可以当早餐吃吗？银耳又叫白木耳，营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用
银耳可以当早餐吃吗？
银耳又叫白木耳，营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用。
银耳还被称为“平民燕窝【繁体：窩】”，燕窝虽补，但价格{拼音：gé}昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气《繁体：氣》、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
秋季天气比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要幸运飞艇滋润滋润，特别适shì 宜食用银耳。我个人比较喜欢鲜银耳，用来搭配莲子、百合、红枣、木瓜、雪梨、番薯……都可以。美味又营养，做早餐当然也合适不过。这里小编就为大家介绍两款银耳汤的做法。
【百合银耳莲子[zi]汤】
材料：鲜(繁：鮮)银耳半朵，百合10克，莲子20克，枸杞10克，红枣30克，冰糖适量。
做极速赛车/北京赛车(拼音：zuò)法：
1.莲子[读：zi]去芯，提前一晚泡好；
2.将银耳撕碎（根部黄黄的地方去掉澳门伦敦人）泡半小时，百合、红枣(繁：棗)、枸杞加水泡发；
澳门威尼斯人 3.把银耳和莲子先放(读：fàng)入锅中大火煮半小时；
4.加入枸杞、百合、红枣和冰糖，煮至银（繁：銀）耳浓稠即可。
【木瓜银耳糖水】
材料：木瓜{pinyin：guā}半个，银耳一朵，冰糖适量，枸杞适量
做法{fǎ}：
1.银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞洗净备用yòng
2.木瓜去澳门新葡京皮{pinyin：pí}去瓤切块。
3.砂锅加足量水，木耳撕小{拼音：xiǎo}朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
4.放入《读：rù》冰糖继续30分钟。
5.加入枸杞，5分钟停火，天冷可热【pinyin：rè】饮。
注意事项：隔夜（练：yè）的银耳最好不要食用。
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