冬季适合温补的菜有哪些？要如何做呢？谢邀！冬季是人抵抗力差的季节，可适当的摄入一些富含碳水化合物和温热性质的食物。冬季适合温补的菜有：海带，紫菜，黄豆芽，山药，韭菜，蒜苗，蒜苔，胡萝卜，扁豆，豇豆，香菜，南瓜，圆葱，白薯，花菜，花椰菜，黑木耳，蘑菇，芥菜等
冬季适合温补的菜有哪些？要如何做呢？
谢邀！冬季是人抵抗力差的季节，可适当的摄入一些富含碳水化合物和温热性质的食物。冬《繁：鼕》季适合温补的菜有：海带，紫菜，黄豆芽，山药，韭菜，蒜苗，蒜苔，胡萝(繁体：蘿)卜，扁豆[读：dòu]，豇豆，香菜，南瓜，圆葱，白薯，花菜，花椰菜，黑木耳，蘑菇，芥菜等。
繁花跟朋友们分享一道易做又温补的家常菜：清炒山药《繁：藥》
主料：山{pinyin：shān}药约600克
调料：葱花，食盐，鸡精各《拼音：gè》适量
1:将山药去皮，切成菱形片（读：piàn），用开水焯一下，捞出沥干水分
2:热锅热油，将山药片倒入翻炒《chǎo》至熟
3:最后加盐[繁：鹽]，鸡精和葱花即可。
愿我们吃出健康，度过寒冷的冬天！
冬天，需要一锅浓汤，你有什么温暖冬天的菜谱吗？
眼瞅着气温一[读：yī]天一天冷下来了
早上根本不(读：bù澳门威尼斯人)想起床不想上班
要是在这种(繁体：種)时候
有【练：yǒu】一碗香浓又充满营养的汤
我肯定{pi澳门新葡京nyin：dìng}能爬起来
面对窗外的天寒极速赛车/北京赛车(拼音：hán)地冻
接下《拼音：xià》来
就为大家推荐《繁体：薦》几道适合在家煲的汤！
一、黄豆猪蹄汤【pinyin：tāng】
1. 猪蹄切块洗（读：xǐ）干净，黄豆提前浸泡上。
2. 锅中放fàng 水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。
3. 捞出（繁：齣）焯过水的猪蹄，洗干净。
4. 砂锅内放{练：fàng}猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。
5. 开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后《繁：後》用小【pinyin：xiǎo】火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调（繁：調）味即可。
以上菜谱由豆果美食优质用户玉池桃红提供（练：gōng）
二、鲫鱼玉米汤[拼音：tāng]
1. 将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗（xǐ）净澳门伦敦人切小段。（鳃和肚里的黑膜一定要去掉）
2. 姜、葱、蒜洗净切好备用{拼音：yòng}，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤锅和hé 炒锅一定要一起烧，两个锅的{pinyin：de}温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键）
3. 同时[繁体：時]，炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开[kāi]。
4. 汤锅里的水沸腾了[繁：瞭]，将炒锅里lǐ 的鱼和汤一起倒入汤锅，放姜、葱、蒜和盐。
5. 放入玉米烧开后转小(读：xiǎo)火煮1小时即可。
以上菜谱由豆果美食优质用户[繁体：戶]苏苏爱美食WH提供
三{拼音：sān}、羊肉萝卜汤
1. 羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有[读：yǒu]血水，这样有助于去除膻味~泡pào 好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~
2. 煮出脏兮幸运飞艇xī 兮的泡沫就关火
3. 羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸[练：fèi]后中小火煲1个半《bàn》小时左右
4. 炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切[qiè]小块
5. 炖好了之后加入白萝(繁：蘿)卜
6. 再选一次炖汤模(拼音：mó)式
7. 炖好的[pinyin：de]羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~喝汤的时候可以撒[拼音：sā]一小把葱{繁体：蔥}花~
以上菜谱《繁体：譜》由豆果美食优质用户蒋蒋厨房提供
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