烧烤摊上烤生蚝上面有粉丝的做法及蒜蓉的做法和调料的比例。麻烦大家指点越详细越好？蒜蓉粉丝烤生蚝的做法及蒜蓉的做法、调料的比例如下：准备材料：生蚝10个、大蒜适量、香葱2根、香菜2根、小米辣2个、青椒2
烧烤摊上烤生蚝上面有粉丝的做法及蒜蓉的做法和调料的比例。麻烦大家指点越详细越好？
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法及蒜蓉的做法、调料的比例如下：准备材料：生蚝10个、大蒜适量、香葱2根、香菜2根、小米辣2个、青椒2个、生抽适量、盐适量、姜一小块、龙口[练：kǒu]细粉丝{练：sī}一小把
制作澳门银河步（练：bù）骤：
1、提前用（读：yòng）热水泡上粉丝
2、切(练：qiè)好葱花，蒜蓉
3、洗净jìng 生蚝
4、生蚝开个小口之后先把上盖的连接处弄开就很容易打开了
5、打开肯定会有小壳[繁体：殼]碎在肉上，一定将生蚝肉洗净
6、油热放蒜末炒【澳门新葡京pinyin：chǎo】香放适量辣椒
7、盛shèng 出倒适量生抽，少量醋
8、将泡[练：pào]好的粉丝放在生蚝上，放入烤箱上下管200度5分钟
9、将调好的de 蒜汁浇上，烤箱200度继续烤5分钟
10、放上小葱继续烤[读：kǎo]3分钟
如何做生蚝粉丝蒜蓉？
1、简单一点的家庭做法就是将一堆大蒜分成两半，一半切碎放到花生油里炸到金黄干透，然后用篦子篦出干蒜末，再把另一半蒜捣成蒜泥，将炸蒜用的热油倒入蒜泥中混合，制成蒜蓉油泥，烧烤的时候等生蚝烤到半熟的时候，放入一勺蒜蓉油泥，等烤到热透后，再放入一勺由生抽、蒸鱼豉油、糖、盐、海鲜粉调和成的清酱汁，点上一点蒜蓉辣酱、撒些葱花就成了。2、如果要做高端一些的，做这个蒜蓉就讲究多了。首先要用两种蒜，大蒜（成瓣的）用来炸，独蒜切碎生用。炸蒜要用花生油，小开云体育火慢煎到[dào]略带金黄捞出，和生蒜蓉混合一起，倒上一勺芝麻油、放一大勺白糖，两汤匙的蚝油搅拌均匀。
3、独蒜质地细嫩，蒜汁粘度高，而且特有一种蒜香，是用来制作蒜蓉的最《读：zuì》佳材料。花生油和芝麻油都是香味浓郁的食材，混合搭配浓香扑鼻。白糖亚博体育和耗油都能提鲜增味，这样做出的蒜蓉即便只这一味佐料放在扇贝上清蒸，都可以做出惊艳的滋味。
最后，当然要做烧烤，滋味就要重一些，特别像生蚝这样鲜腥味浓重的食材，烤制中澳门银河还都dōu 会放一些豉汁、海鲜汁类的调料，所以混合在一起会让上面的蒜蓉变得更鲜。蒜汁配蚝汁，相辅相成，互为佐使啦。
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