荞粑粑如何松软？用料主料荞麦面50克辅料鸡蛋1个泡打粉3克白糖20克营养丰富的粗粮食品——荞粑粑的做法1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器2.慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用3.用刮刀检查下面糊的粘稠度4.电饼铛刷上适量油5.将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼6.煎熟即可出锅烹饪技巧1、面糊不要加入太多的水，将水慢慢加入，让其变成粘稠、有拉力的状态
荞粑粑如何松软？
用料主zhǔ 开云体育料荞麦面50克
辅料鸡蛋1个泡打粉3克白糖20克《繁：剋》
营养丰富的粗粮食品——荞粑粑的做法
1.
将荞麦粉、鸡蛋{练：dàn}、泡打粉放入容器
2.
慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状[繁体：狀]待用
用刮【pinyin：g澳门新葡京uā】刀检查下面糊的粘稠度
4.
电饼铛刷shuā 上适量油
5.
将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成[练：chéng]厚薄均匀的博饼
煎熟（练：s澳门新葡京hú）即可出锅
烹(练：pēng)饪技巧
1、面糊不要加入太多的水，将水慢{练：màn}慢加入，让其变成粘稠、有yǒu 拉力[练：lì]的状态。
2、电饼bǐng 铛微热的时候将糊糊倒入锅里，用刮刀稍微(拼音：wēi)整形，如果锅太热，就会影响下一步的操作。
云南荞粑粑沾蜂蜜的做法？
荞粑粑蘸蜂蜜，是具有泸西特色的一道菜。它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味，甜荞味淡不苦，苦荞粑粑味道微苦，但清凉可口，更有凉血降火，清凉润肠的功效。食用时，蘸上泸西特有的阿庐蜜，又香、又甜，集营养和美味于一体，令人回味无穷荞粑粑如何松软？
准备材料：荞麦面50克、鸡蛋1个、泡打粉3克、白糖20克步骤：1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水，用刮刀拌成黏稠、有拉力的糊状待用3、用刮刀检查下面糊的黏稠度。4、电饼铛刷上适量油。5、将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼。6、煎熟即可出锅
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