蜂{pinyin：fēng}窝面筋怎样炒好吃

炒面筋的做法？第一步：先把盐放入温水中，搅拌融化。把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，最后和成团，在揉一会儿，把面图团揉光滑。盖好，饧1小时。第二步：饧好的面团会弹性很大，把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的大饼状，在改刀切成长条状

炒面筋的做法？

第一步：先把盐放入温水中，搅拌融化。把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，最后和成团，在揉一会儿，把面图团揉光滑。盖好，饧1小时。

第二步：饧好的面团会弹性很大，把面团取出放置案板上，轻轻拍成澳门新葡京1厘米厚的大饼{pinyin：bǐng}状，在改刀切成长条状。

第三步[练：bù]：取常用的筷子，把一条面筋抻长一圈圈缠绕在筷子上，缠好后依《yī》次放到冷水里面的粘连。

第四步：都做好后，抽掉筷子放入锅中煮至浮起，煮完全熟。取出就皇冠体育立刻放入冷水中过凉{pinyin：liáng}。

第五步：过[繁体：過澳门新葡京]凉后的面筋在改刀切成小块状。

第六澳门新葡京liù 步：切好的面筋块备好，小香葱和香菜洗干净切碎。

第七步：炒锅放油，放fàng 入3勺蒜蓉酱炸一下。

第八步：放入面筋块吃炒变（繁：變）色，自己掌握咸淡，用蒜蓉酱的多少来调节。

第九步：放入备好的香葱叶（繁：葉），简单翻炒几下。

第十《读：shí》步：在放入香菜翻炒。

第十一步：看到香菜微蔫就撒入熟芝麻，炒匀即可。

油炸面筋油炸面筋的用料谷朊粉400克油炸面筋的做法步骤将做法保存到手机步骤

1 网上买的{拼开云体育音：de}谷朊粉，就是已经洗好的面筋粉步骤

2 取一个大碗倒入约500毫升40度左右的温[wēn]水，将400克谷朊粉边搅拌边慢慢倒入水中，倒完后用手在水里《繁：裏》捏一捏，就成团了，把水【pinyin：shuǐ】倒掉。步骤

3 用刀切成长【pinyin：zhǎng】条步骤

4 再切成小块，大小差不多大拇指{zhǐ}肚那么大。步骤

5 锅里多放些油，加热至6成热，放进面团气[繁：氣]泡最好{练：hǎo}，然后用笊篱不停的翻动，同时尽量控制油温不要过高，太高了发不起来就糊了，太低发的太慢。步骤

6 炸至金黄色捞出，面筋会出现xiàn 收缩的问题，不要紧，等都炸完了，把油温升至8成热，再炸一下，面[繁：麪]筋就会再膨胀回来，炸至深黄色捞出就可以了。步骤

7 再看出来就不会回缩了，放凉了更好吃，但是别受潮，不然口感不好了，本人喜欢这么吃，还可以做面筋加肉和涮火锅吃。油炸[读：zhà]面筋的小贴士和面最好是面入水shuǐ 不停搅拌。