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手抓排骨饭的正宗做法,手抓排骨饭怎样做才好吃的做法?
手撕排骨教程一、精排骨2斤、料酒、花椒大料、桂皮、香叶、生姜、大葱、老抽生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精味精。
二、精排骨切段冷水下锅,煮20分钟,去除极速赛车/北京赛车血沫,放入料酒佐料煮30分钟,捞出控《读:kòng》水备用。
三、起锅烧油,放入葱姜辣椒爆香,加入煮排骨的汤(精华都在汤里),放【pinyin:f澳门新葡京àng】入排骨,老抽生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精、味精,大火煮开改小火慢炖收汤汁。
四、汤汁收澳门新葡京完装盘(繁:盤)。
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