柠檬酸钙和柠檬酸镁的用处？柠檬酸是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳，是因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故，因此乳酸一旦增多，脂肪也会跟着增加，令人感到慵懒、无精打采而形成恶性循环
柠檬酸钙和柠檬酸镁的用处？
柠檬酸是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳，是因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故，因此乳酸一旦增多，脂肪也会跟着增加，令人感到慵[读：yōng]懒、无精打采而形成恶性循环。柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用，故摄取柠檬酸后，可加速乳酸的分解，消除疲劳，让整个身体活化起来，不再感到四肢无力。摄取柠檬酸可以减少体内乳酸的含量，使氧气及营养素顺利lì 输送到全身各处，进一步增强身体制造能量的能力，产生想要运动的体力与动（繁：動）力
许多知名的运动选手都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的最佳状态。柠檬酸钙有抗凝血澳门金沙作用，可预防{fáng}和治疗高血压和心肌梗死。所以人们选用钙剂要首选柠檬酸盐体系
柠檬酸镁 制药及食【pinyin：shí】品、日化产品中作添加
镁氧柠檬酸盐有什么作用？
性质：白色颗粒或结晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。产品含量：99%
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澳门伦敦人分{pinyin：fēn}子式：Mg3(C6H5O7)2·10H2O
分子量《读：liàng》：631.28
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制作冰糖葫芦熬糖时为防止糖融化什么时候加入柠檬酸和盐，量是多少？
食盐要少放，不然会透出咸味，它的作用是防止糖融化。柠檬酸是为了增加酸味，也不宜太多，否则太酸。二者都在快出锅时再放，搅匀即可。本文链接：http://21taiyang.com/Family/13771099.html
柠{pinyin：níng}檬酸与柠檬酸盐有何不同转载请注明出处来源