肯德基炸鸡粉配方？肯德基炸鸡粉 一、原料： 鸡腿、盐、糖、味精、超霸味A（理之源）、三黄鸡香精（理之源）、富丽磷2#（理之源）、脆皮素（理之源）、蒜粉、白胡椒粉、姜粉、桂皮粉、孜然粉、小茴粉、桂皮粉、玉米淀粉、马铃薯变性淀粉、小苏打等
肯德基炸鸡粉配方？
肯德亚博体育(读：dé)基炸鸡粉
亚博体育 一{yī}、原料：
鸡腿、盐、糖、味精、超霸味A（理之源）、三黄鸡香精（理之源）、富丽磷2#（理之源）、脆皮素（理之源）、蒜粉、白胡椒粉、姜粉、桂皮粉、孜然粉、小茴粉、桂皮粉、玉米淀粉、马铃薯变性淀粉、小苏打等。
肯德基的炸鸡配方？
肯德基炸鸡有自己的秘方，但自己在家可以做出跟肯德基炸鸡味道类似的炸鸡，方法如下。制作步骤：1、鸡翅改刀，划几个口子，拿腌料兑水120g，把鸡翅泡在里面，整个用保鲜袋裹好，放在冰箱腌一宿，建议4-8小时。2、准备两个容器，一个裹粉，一个清水盆。第一步，鸡翅放进裹粉里，铺上裹粉，按压7下，裹一次，按一次；第二步，放到清水里，没过鸡翅的程度，泡三秒，拿漏网拿出来抖水抖10下；第三步，重复第一步注意：按压的时候注意力度，澳门巴黎人太用力鸡翅硬，太轻裹不上粉，这就看手感了。3、将鸡翅从裹粉里拿出来，抖几下去掉浮粉，准备好。4、倒半锅油，或者有炸锅，控制在180℃，炸鸡翅，大概炸6-7分钟，拿出来（繁体：來），放在厨房纸上吸油。
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