烤羊拐筋图片《读：piàn》

羊拐筋怎么烤好吃？羊拐筋，年青人爱好的食品！因之吃起来筋道很受年轻人喜欢。年轻人牙关好，喜欢吃有劲道的食物，只要把羊拐筋烤的外焦里嫩中筋道就可以了。火烤法不如电烤法！因其容易烤糊。而烤箱温度易控制，烤

羊拐筋怎么烤好吃？

羊拐筋，年青人爱好的食品！因之吃起来筋道很受年轻人喜欢。年轻人牙关好，喜欢吃有劲道的食物，只要把羊拐筋烤的外焦里嫩中筋道就可以了。火烤法不如电烤法！因其容易烤糊。而烤箱温度易控制，烤出来的食物正好焦黄，所以特好吃！

谢友邀我回答！

羊拐筋美食坐家喜欢做红烧[繁：燒]的，醇香又{练：yòu}美味，营养又健康，吃起来硬是巴适得板！！！

一、原澳门新葡京（练：yuán）料：

羊拐筋500克，洋芋（马铃薯）75克，生花生米、辣椒、极速赛车/北京赛车盐、生抽老抽《读：chōu》、葱姜蒜等各适量。

二、做法fǎ ：

1.将羊拐筋洗净后放入锅内，加清水，没过羊拐筋开云体育5厘米左右，用旺wàng 火烧开焯水，捞起备用。

2.锅中加适量水，放入辣椒若干，桂皮小半节，香叶2片和葱姜蒜、生抽、老抽、陈醋、冰糖各适量，再放入焯过水的羊拐筋，先用旺火烧开30分钟左右，再用中小火焖烧，并经常翻动，以免粘结锅底。

3.焖烧至澳门威尼斯人七成熟时放入生花生[读：shēng]米，继续红烧。

4.澳门新葡京焖烧【pinyin：shāo】至八成熟时放入洋芋和少许盐。

5.继续焖[繁：燜]烧至羊拐筋完全熟时，出锅。