松软全麦馒头怎么做？松软全麦馒头的做法 可用面包机和面发酵，先倒入牛奶倒入水，与牛奶不要超过360克白糖15克面粉加全麦粉共600克中间弄个窝，倒入发酵粉放入面包机里，按发面团键1.5小时后取出，揉，排气，分80g/个，正好12个，放入冷水锅内，盖盖，温暖处醒发第二次，夏天半小时，明显增大1.5倍以上，大火蒸20分钟
松软全麦馒头怎么做？
松软全麦馒头的（练：de）做法
可用面包机和开云体育面发酵，先{拼音：xiān}倒入牛奶
倒入水，与牛奶不要超chāo 过360克
白糖15克
面粉加全麦[繁体：麥]粉共600克
中zhōng 间弄个窝，倒入发酵粉
放{练：fàng}入面包机里，按发面团键
1.5小时后取出澳门新葡京，揉，排气，分80g/个，正好12个，放{pinyin：fàng}入冷水锅内，盖盖，温暖处醒发第二次，夏天半小时，明显增大1.5倍以上，大火蒸20分钟。
蒸好关火闷5分[fēn]钟后开盖取出松软、有嚼劲的馒头（繁：頭）(因有全麦粉在内，所以有点不白哦).也可全部普通面粉，那就是白白的大馒头出锅哦，那颜值绝对[繁体：對]高！
松软红糖全麦馒头的做法步骤图，怎么做好吃？
用料全麦面《繁：麪》粉 50g
低筋澳门新葡京面[繁体：麪]粉 200g
皇冠体育泡{pinyin：pào}打粉 5g
酵[jiào]母 2g
澳门新葡京红《繁体：紅》糖 25g
水[读：shuǐ] 适量
松软【pinyin：ruǎn】红糖全麦馒头的做法
- 把面粉、糖粉和泡打粉混合均匀.
- 酵母加水溶解，倒入1中，用筷子搅拌成絮状.
- 根据面粉吸水量加水揉至面团光滑，盖上湿布发酵至两倍大.
- 用擀面棍擀成一片然后卷起，用刀子切成馒头状.
- 静置15min，上锅蒸15min.
怎么做全麦馒头？
全麦杂粮馒头做法：先制作面引子：全麦面粉400g、中筋面粉100g、温水200~220ml、 红糖40g、速发酵母3/4茶匙，揉成面团之后，放冰箱冷藏一天。再加入少许中筋面粉、10g色拉油或橄榄油及适量盐，与面引子揉匀 之后，加进葵花籽、南瓜子、枸 杞 、葡萄干、核 桃 、杏 仁 等 （建议打 碎 ，口感较好），揉到表面光滑，再分切成块，静置30~40分钟，待 面团发酵后，开火蒸熟即可。本文链接：http://21taiyang.com/Family/13556455.html
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