干鱿鱼怎【读：zěn】么做好吃又简单

干鱿鱼怎么吃好吃？爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，也难怪孩子们喜欢，吃起来不费力哦。鱿鱼干是之前亲戚送的，从青岛带回来的，当时把新鲜的海鲜都吃了，就把这干货易保存的留了下来

干鱿鱼怎么吃好吃？

爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，也难怪孩子们喜欢，吃起来不费力哦。

鱿鱼干是之前亲戚送的，从青岛带回来的，当时把新鲜的海鲜都吃了，就把这干货易保存的留了下来。这个[繁体：個]鱿鱼干的做法和新鲜鱿鱼大致一样。最大的不同就是要花费时（繁体：時）间来泡发。鱿鱼是寒物不易多吃，小心伤肠{繁体：腸}胃噢。

提前将猪[zhū]肉洗净、切块加入生抽，拌匀，腌制1小时。

步骤《繁体：驟》

1.准备好鱿鱼干。2.将干（读：gàn）鱿鱼泡几小时。3.泡发后切[拼音：qiè]条。4.入【rù】沸水中焯熟。5.捞出备用

6.青椒切丝。7.胡萝【繁：蘿】卜切丝（读：sī）。8.洋葱切丝。9.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。10.放入鱿鱼

11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。12.放入酱油。13.放入料酒。14.放(练：fàng)入{读：rù}蚝油。15.放入盐

小澳门威尼斯人{练：xiǎo}贴士

1 鱿鱼一【读：yī】定要泡发。

2 鱿鱼熟后（读：hòu）再放入蔬菜翻炒。

3 娱乐城全程要大火《拼音：huǒ》。

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炒鱿鱼又干又硬？只因你不会澳门银河焯水，少这一步，难怪味腥不入味。鱿鱼的质地结构比较《繁：較》复杂，如果掌握不好火候，炒出来的鱿鱼干又硬，难咬还不易消化，不入味，接下来教你怎么焯水。

事实上想把鱿鱼炒的好{pinyin：hǎo}吃，可以不用进行焯水的步骤，不能少这一步。不然鱿鱼会炒不香，吃起来还不香，有很重的腥味。在这一步可以（读：yǐ）加白酒和白醋浸泡鱿鱼，这样可以使鱿鱼肉质有所软化，还有去腥的作(读：zuò)用，炒的口感香嫩入味，美味。

【鱿鱼[繁体：魚]的做法】

食材：3条深海鱿鱼，15克干红辣椒、5个【gè】菜椒、葱姜蒜、白（bái）醋、白酒、白糖、酱油、生抽、盐油、蚝油、孜然（练：rán）粉。

步澳门永利bù 骤：

第一澳门金沙步：新鲜鱿鱼用淡盐水浸泡下，再搓洗干净，鱿鱼切成小段，装个碗中放姜丝，倒15ml白酒、5ml白醋和少许盐《繁体：鹽》、加清水200ml拌匀备用。

第二步：菜椒切块、葱绿和姜蒜切末，白葱切段。烧锅热油下干辣椒和姜蒜末爆炒香，再下菜椒和腌制好的鱿鱼，用大火炒匀撒白糖，转小火把白糖炒化开，在锅中加少水煮开。

第三步：锅中煮的差不多了加食盐、生抽和蚝油适量，炒收汁后放酱油，再撒葱花和[hé]孜然粉即可出锅。一道浓郁色泽、香香的鱿鱼就炒好啦，吃着嫩又嚼[拼音：jué]劲，入味

炒鱿鱼时一定要加白醋和白酒浸泡，带点盐再腌制下，就能去（读：qù）腥味了，软化鱿鱼，炒的口感香软入味，都了解了吗[繁体：嗎]？