怎样做馒头（繁体：頭）视频教程

在家怎么做馒头更好吃？我们家乡的特产就是馒头，每家每户都会蒸馒头，方法很简单，步骤如下：1.盆里倒适量的面粉，再加一点酵母粉搅拌一下。2.准备适量的温水，少量多次的倒在面上，边倒边搅拌。3.差不多没有干粉就可以下手揉面了，揉成软硬适中的面团后盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状

在家怎么做馒头更好吃？

我们家乡的特产就是馒头，每家每户都会蒸馒头，方法很简单，步骤如下：

1.盆里倒适量的面{练：miàn}粉，再加一点酵母粉搅拌一下。

2.准备适量的温水，少量多次的倒在面上，边倒边搅拌(练：bàn)。

3.差不多没有干粉就可以下亚博体育手揉面了，揉成软硬适中的面团后盖上{shàng}保鲜膜，醒发至蜂窝状。

4.把面放在案板上稍微【练：wēi】揉一[拼音：yī]下，分成大小均匀的剂子，然后分别把[pinyin：bǎ]它们用手揉一下，这样做出来的馒头更有嚼劲。

5.全部揉好后放在太阳底下发酵，感觉馒头变轻【pinyin：qīng】就可以了。

6.冷水上锅，水开蒸40分钟就[拼音：jiù]可以了。

这样做出来[繁：來]的馒头松软有嚼劲，特别好吃。

馒头最好吃的做法全在这里！不服来辩！

食材：中筋面粉A500g，熟南瓜泥230g，清水30克，酵{读：jiào}母5g，中筋面（繁体：麪）粉B70g，白砂糖（不喜欢可《练：kě》以不用放）60g

做馒头步骤：

2. 把蒸熟的南瓜泥用勺子捣成泥，放凉待用。

3. 先放液体后放粉类的顺序《读：xù》，清水-白砂糖-中筋皇冠体育面粉A-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里。

4. 把bǎ 面包桶安装在面包机上。启动菜单自定义和面，揉13分钟。

5. 分钟后面团表面变的光滑，盆内也变(拼音：biàn)的干净无面粉，可以进入发酵阶段duàn 啦。

6. 把面团取出稍微滚成圆球形，放回面包[读：bāo]桶里盖上盖子，启动菜单发酵进行xíng 首次发酵。

7. 发酵至原先{读：xiān}的2倍大（大概1小时）

8. 用手指沾点干（读：gàn）面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。

9. 面团里再加入中筋面粉B，启动菜单自定娱乐城义和面[miàn]，揉13分钟。

10. 分钟后面团表面变的光滑，盆内也【练：yě】变的干净无面粉。

11. 把面团取（练：qǔ）出，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团(繁：糰)放案[读：àn]板上揉均匀。

12. 揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑亚博体育无粗大(读：dà)气孔。

13. 把面团揉圆按扁，用擀面杖zhàng 擀成厚薄均匀的长方形大面片。

14. 用刀上下左（读：zuǒ）右修齐。

15. 薄薄的刷一层油（拼音：yóu）。

1澳门巴黎人6. 从（繁体：從）一侧卷起

17. 滚（繁：滾）成圆棍

18. 分割gē 成两节

19. 取其中一节切割成“V”字状[繁体：狀]的三角。

20. 取《练：qǔ》一份三角尖朝上。

21. 用筷子[读：zi]在中间按压一下

22. 冷水上锅，醒[练：xǐng]发20分，蒸15分钟，再闷5分钟，即可开锅出炉。

完美收工gōng ！