黄豆的11种{繁体：種}吃法

黄豆油炸吃法豆100种吃法？宅家里的黄豆宴文/刘中欣每天宅在家里面，研究做饭是首选，自制豆浆摆眼前，润肺养胃又安全，烤出黄豆带椒盐，干爽清脆非一般。自发豆芽特好看，需要滋润它几天，清炒一盘美味添。豆腐脑制做不难，过滤内脂都要选

黄豆油炸吃法豆100种吃法？

文/刘中欣(练：xīn)

每(读：měi)天宅在家里面，

研究做饭（繁：飯）是首选，

自制豆浆摆眼yǎn 前，

润肺养胃又安全[pinyin：quán]，

烤出黄豆带椒[读：jiāo]盐，

干爽清脆非一《读：yī》般。

自发豆芽特好《拼音：hǎo》看，

需要滋润它{pinyin：tā}几天，

清{练：qīng}炒一盘美味添。

豆腐脑[繁：腦]制做不难，

过滤内澳门威尼斯人脂都要(练：yào)选。

豆腐渣能发澳门伦敦人成[chéng]面，

添加荞麦和鸡蛋{pinyin：dàn}，

做成(拼音：chéng)馒头和花卷，

再《zài》做馒头烤饼干，

别样口味又世界杯增添tiān 。

小小黄豆(读：dòu)刮目看，

主副食里占《繁：佔》主旋，

自己没事找【练：zhǎo】事干，

不离黄豆好伙【pinyin：huǒ】伴，

宅家里的黄(繁：黃)豆宴。

写《繁体：寫》于2020年3月18日

黄豆怎么做好吃？

四千六百万人次点击阅读，优质美食领域创作者认《繁体：認》证，深深地相信，美食{拼音：shí}是抚慰人心的不二法门。黄豆，我想要先给大家具体的描述一下黄豆是什么？说来好像很奇怪，黄{pinyin：huáng}豆还用描述，其实在我们国家，很多的食物大家都知道但叫法可能不一样。

黄豆是大豆的一种，准确说是黄大豆，黄大豆是我们在大豆种植中最广泛的品种，豆制品（豆腐、豆浆）、酿造酱油等都是使用黄豆作为原料的。在我们百姓的日常生活中，一般在家打豆浆用的就是我们今天说的黄豆，在美食菜肴方面，做【练：zuò】的比较多的是黄豆焖猪蹄、还有就是我们吃桂林米粉是放[拼音：fàng]入的那种，香酥炸黄豆。

黄豆怎么做好吃？我想除了打豆浆、做黄豆焖猪蹄外，我们今天给大家分[练：fēn]享一道黄豆的做法，我觉得这才是黄豆最好吃的做法，成本才几元钱，但是营养成分却比鸡蛋和牛奶还要高，西红柿《shì》洋葱黄豆酱，大家吃过没有？这道西红柿洋葱黄豆酱的主要吃法可以佐餐、搭配馒头或者面包、也可以用来拌面、作为零食也非常不错。

西红柿洋葱黄豆酱，说说它的口味吧，咸中带甜、异常开胃，黄豆软烂，入口即化。黄豆含有人体需要的多做氨基酸、西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素、洋葱、西红柿搭配黄豆的这道dào 美食组合，别有一番风味，喜爱西红{繁：紅}柿的同学一定会特别喜欢。

黄豆做成西红柿《练：shì》洋葱黄豆酱最好吃，那么下面我们和大家说说怎么做吧？

食材：一盘黄豆、西红柿2个、洋葱一个、白砂糖和清水适[繁：適]量

步（读：bù）骤如下：

1、我们平时在家打过豆浆的同学都知道黄豆是干干的，所以需要{读：yào}提前《qián》泡发，一般我自己做都是头天晚上提前泡发，泡发时间大约是一个晚上就够{练：gòu}了；

2、黄豆泡发一晚上后，第二天我们就{jiù}可以开始制作西红柿洋葱黄豆酱了，我们从泡发的黄豆中挑出坏[huài]的黄豆，然后将泡发的黄豆放入清水锅中煮至软烂即可。

3、下面我们开始处理西红澳门新葡京柿和洋葱，将洋葱切成小丁、西红(繁：紅)柿不用去皮也切成小块。

4、下面就开始熬煮西红柿洋葱黄豆酱，锅中放入少量的色拉油，微微加热后，先放入洋葱炒出香味wèi ，见下[读：xià]图

5、接下来我们《繁：們》就放入西红柿，炒出西红柿的汁水，放入食盐小半勺【pinyin：sháo】、白砂糖1勺，翻炒[chǎo]均匀

6、放入小半碗清水，浅浅的没过锅中的食材，大火煮沸，转[繁：轉]小火慢煮5分钟，在锅中的汤汁浓稠后可以放入黄(繁：黃)豆了；

7、之后转成中小火，将锅中的汤(拼音：tāng)汁收干后，我们这道西红柿洋葱{繁体：蔥}黄豆酱就做好了。

黄豆怎么做好吃？

用黄豆做西红柿黄豆酱最好吃，主要吃法可以佐餐、搭配馒头或者面包、也可以用来拌面、作为零食也非常不错。说说它的口味吧，咸中带甜、异常开胃，黄豆软烂，入口即化。黄豆含有人体需要的多做氨基酸、西红柿含有人体丰富的维【繁体：維】生素C和胡萝卜素、洋葱、西红柿搭配黄豆的这道美食组合，别有一番风味，喜爱西红柿的同学一(拼音：yī)定会特别喜欢。

黄豆的这个做法，不知大家是否满意？给(繁体：給)我再评论区留世界杯言吧，让我知道你是否喜爱？多谢大家啦！

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黄豆怎么做好吃？

不加任何作料，在锅里炒熟即可。不适合下饭，闲时抓一把，可（拼音：kě）以磨牙。干炒出来的豆既可(拼音：kě)以直接（读：jiē）吃，也可以拌成咸豆

事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿，把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌，再用盖子盖住，焖一会儿就好了。可以{练：yǐ}下酒、可以就饭。第三种也是拌，却是先把黄豆泡涨，用清水煮zhǔ 熟，凉水淘净，拌【pinyin：bàn】上上面提到的那些作料——作料可以视自己的喜好添加——这种做法在家是我发明的，或许有小时候的记忆，实践表明是最受欢迎的

泡涨的豆dòu 如果不凉拌，也可以炒(练：chǎo)，加别的菜不加别的（读：de）菜炒都可以。哈，这么一说又是好几种了。菜市上常见的黄豆芽，自己也可以生，就是拿清水泡了，然后控干，表面用湿布蒙住，隔一半天过一遍水，否则很容易烂

绿豆芽与此同样的de 道理。

黄豆怎么做好吃？

不加任何作料，在锅里炒熟即可。不适合下饭，闲时抓一把，可以磨牙。干炒出来的豆【pinyin：dòu】既可以直接（练：jiē）吃，也可以拌成咸豆《读：dòu》

事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿，把炒出的豆子《拼音：zi》趁热倒在里面搅拌，再用盖子盖gài 住，焖一会儿就好了。可以下酒、可以就饭。第三种也是拌，却是先把黄豆泡涨，用清水煮熟，凉水淘净，拌上上面提到的那些作料——作料可以视自己的喜好添加——这种做法在家是我发明的，或许有小时候的记【pinyin：jì】忆，实践表明是最受欢迎的

泡涨的豆如果不凉拌，也{拼音：yě}可以炒，加别的菜不加别的菜炒都可以。哈，这么一说又是好几种了。菜市上常见的黄豆芽，自己也可以(读：yǐ)生，就是拿清水泡了，然后控干，表面用湿布蒙住，隔一半天过一遍水，否则很{hěn}容易烂

绿豆《dòu》芽与此同样的道理。

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