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菠萝咕咾肉怎么做最好吃？菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。而且菠萝可以促进肉类的消化，所以不用担心会

菠萝咕咾肉怎么做最好吃？

菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。而且菠萝可以促进肉类的消化，所以不用担心会变胖滴

小编专门为亲写了整理{练：lǐ}了[繁：瞭]做的方法，希望可以帮到你哦，更多的美食做法请关注我查看更多哦！

需要[练：yào]的主料：梅花肉200克，黄瓜30克，菠萝一个；

辅料：番茄酱40克，白糖40克，白醋40克，盐，鸡蛋【pinyin：dàn】，葱，姜淀粉；

1、首先将《繁：將》菠萝对半切开。

2、菠萝切块，肉切块。肉切块，用葱姜泡水腌制肉，肉里放少[shǎo]许盐，大约[繁体：約]10分钟

3、锅guō 里烧开水，焯菠萝

4、炒好菠萝备用，准备黄瓜片和干辣椒（最好用彩椒，颜色漂亮）

5、炒好菠萝备用，准备黄瓜片和干澳门银河辣椒（最好用彩椒jiāo ，颜色漂亮）

6、大火将锅烧热，加多[读：duō]油，八成油温（油温一定要高）将肉放入炸（分fēn 次下肉）

7、炸好一遍再从新炸一遍（复炸）捞[繁体：撈]出控油

8、亚博体育炸(读：zhà)好一遍再从新炸一遍（复炸）捞出控油

9、下白糖、醋、盐[yán]

幸运飞艇10、下肉，此时快速翻炒{拼音：chǎo}

11、下（练：xià）菠萝

世界杯12、下辣椒和黄瓜片(读：piàn)

13、翻炒出锅，淋lín 明油

烹饪技巧：做这道菜准澳门新葡京备两口锅，一边焯水，一边炸肉。如果肉炸好再焯水，炸好的肉会变软，快{pinyin：kuài}手菜，一定要快速炒。