核(繁：覈)桃仁粥

怎样储存生核桃仁纯野生山核桃仁？核桃一般可以保存6-12个月，但是在保存过程中要注意干燥处理，不然容易发生霉变；核桃仁最好放冰箱，夏天容易生虫、变质。分析如下： 1、想储存的核桃最好买带壳的，放在阴凉通风处

怎样储存生核桃仁纯野生山核桃仁？

核桃一般可以保存6-12个月，但是在保存过程中要注意干燥处理，不然容易发生霉变；核桃仁最好放冰箱，夏天容易生虫、变质。

分{pinyin：fēn}析如下：

1、想储存的核桃最好买带壳的，放在阴凉通风处。有外壳的包被，存放时间比较长，但最好不要超过一年。随存放时间的延长，核桃营养价值会降低。核桃仁更不宜久存，高温环境存放容易出油、哈喇、变质。

2、尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布(繁：佈)袋、麻袋或其他的透风较好亚博体育的袋子；其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

水煮到一定程度，不一定要砸开，裂开就可以剥去外壳，能够让4瓣山核桃仁都不散开。

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

核桃仁是比较有营养价值的食材，人们常用来鲜食或（hu开云体育ò）者炒食。此外，核桃仁还是饮料、饮品的重要原料。

准备：核桃仁2两，熟笋1两，荸荠1两，素高汤3两，金针菇3两，植物油、料酒、香油、食盐、味精、酱油、水淀粉各适量。

步骤（繁体：驟）：

1、把金针菇洗净切段{pinyin：duàn}。熟笋、荸荠清洗干净后切成小块。炒锅置火上，倒入植(读：zhí)物油烧(拼音：shāo)热。

2、放入金针菇、荸荠、笋块煽开云体育炒片刻，倒入素高汤，加入食盐、酱油。烧shāo 沸后撒入料酒、味精。

3、汤汁浓缩入味，用水淀粉勾澳门博彩芡，倒入核桃人翻炒均匀，淋上香油(练：yóu)出锅装盘。

将黄豆用水浸泡6-8个小时，直至泡软，清洗干净放入豆浆机，核桃仁去壳剥皮一同放入豆浆机煮成豆浆。

把豆浆倒入发酵机或酸奶机，撒入菌粉拌匀，恒温发酵{pinyin：jiào}6-10小(读：xiǎo)时做成酸奶。也可以先把豆浆做成酸奶。

再zài 放入核桃仁，根据自己(读：jǐ)的口味调上蜂蜜或者红糖。只要在制作过程中，做好设备的杀菌消毒。

在放入菌粉后避免跟金属接触，澳门金沙一般都能做出非常棒的核桃仁{读：rén}酸奶。至于材料配比，根据个人喜好自行决定。

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