豆腐卷怎么炒好{读：hǎo}吃又简单

家常豆腐如何做？家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！原料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜

家常豆腐如何做？

家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！

原料：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋{dàn}、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀[diàn]粉、生抽、老抽、鸡精、姜（繁：薑）、蒜。

做(读：zuò)法步骤：

第1步、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕{sī}成小朵。

第2步、青澳门永利蒜切段{读：duàn}。

第3步、1个鸡蛋打散，，豆腐沾上蛋液。（这一步看个人，也可以不裹蛋液）

第4步、用平底锅将豆腐煎成两《繁体：兩》面金黄。（有条件也可{拼音：kě}以油宽一点，类似{pinyin：shì}于炸）

第5步、葱姜蒜爆香{pinyin：xiāng}。

第6步、放入{拼音：rù}煎好的豆腐。

第7步、翻炒几下，放入少（练：shǎo）许的清水，生抽《读：chōu》，老抽，蚝油，糖，醋，最后放入木耳，改小火炖上几分钟。（调味品根据个人喜欢，不吃味精或者糖，咱们【pinyin：men】就不放）

第8步、出锅前放入青蒜，翻炒几下，如果淡再加入一点点盐，加入少许的世界杯鸡精勾芡即可出锅。（勾芡看个gè 人，喜欢的勾一点薄芡）

豆腐：200

辅料（练：liào）

具jù 体步骤

开云体育第一步(拼音：bù)

猪肉馅里加海米末香菇末葱花蒜末姜末胡萝卜(澳门永利繁：蔔)末糖香油胡椒粉生抽料酒搅拌均匀

第二[读：èr]步

准备干豆腐粽叶香草高汤和刚刚搅拌好的【pinyin：de】肉馅

第三[sān]步

包好的卷放入{pinyin：rù}锅里加高汤烧开，转小火煮20分钟。