红烧鸡尾基围虾的方[拼音：fāng]法

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基围虾能够红烧吗？

你好，很高兴回答这个问题，基围虾当然可以红烧吃啦，分享一个简单快手的红烧虾做法。

用料：虾15-20只(繁体：祇)，姜丝少许，干辣椒2-3个，八角澳门新葡京1个，蒜3瓣，盐少许，白糖1小勺，料酒1小勺，生抽1勺，老抽1小勺，水适量。

步（bù）骤一：

虾去虾线洗净备用，姜(繁：澳门新葡京薑)切丝，干辣椒切段，蒜切末备用。

步骤二：

锅中倒油，放澳门新葡京入姜、蒜、干辣椒、八角炒(练：chǎo)香。

步骤三sān ：

把虾{pinyin：xiā}放入，加入少许盐炒制变色，加(拼音：jiā)水刚好没过虾就可以了，依次加入生(读：shēng)抽、老抽、白糖、料酒。

步{pinyin：bù}骤四：

大火煮5分钟《繁体：鈡》收汁即可。

步(读：bù)骤五：

澳门威尼斯人出[拼音：chū]锅，简单又好吃。

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蒸基围虾怎么做好吃？一般蒸基围虾都用鲜活虾要保持原汁原味，做法如下:

①活基{pinyin：jī}围虾300g，葱、姜少许、生抽5g、米醋8g、料酒、麻油适量。

②将虾从头部剪开除去内脏（繁：髒）和虾线，然后[繁体：後]摆盘上面放{拼音：fàng}上葱姜洒上料酒可以去腥，上笼蒸5分钟，关火焖二分钟即可。

③用姜米，生抽，米醋，麻油勾兑好醮汁(读：zhī)。

④一开云体育道咸鲜美味的基围虾就[jiù]做好了。