烤箱的上下火是什么意思？谢谢邀请！我是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据实际需要自由调节。随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱
烤箱的上下火是什么意思？
谢谢邀请！我是今日头条号[繁体：號]美食{拼音：shí}领域原创（繁：創）撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。
大多数烤箱都有上《读：shàng》下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同时调温【pinyin：wēn】加热，在使用时可以根据实际需要（练：yào）自由调节。
随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯(读：shǔ)什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱。很hěn 多人把烤箱买回家，开始几天会有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之高阁，这样真的是浪费了。
既然说到了烤箱，那我就分享给大(读：dà)家{pinyin：jiā}我非常喜欢的一道用烤箱做的菜吧！这道菜，我敢说人人会喜(拼音：xǐ)欢。
【烤箱世界杯版锡纸金jīn 针菇】
材[cái]料：
金针菇、小米椒、香葱(繁：蔥)、蒜、澳门新葡京生抽、蚝油、橄榄油、盐。
步骤世界杯(繁体：驟)：
1、把小米椒{pinyin：jiāo}、大蒜和香葱切碎待用。
2、把生{pinyin：shēng}抽、蚝油、橄gǎn 榄油放进大碗中，蒜末、小米椒、香葱末也放进去，加少{拼音：shǎo}许盐，调匀。
3、把金针菇的根部全部切掉不要，洗{pinyin：xǐ}净。
4、烤盘[pán]中铺好锡纸，金针菇澳门伦敦人沥水后放进烤盘，码好。
5、把调好的料汁淋上去。此时就需要给烤箱预热澳门威尼斯人了，上下火220度预《繁体：預》热。
6、把锡纸包成盒子状。
7、送进预热好的烤箱，中层，上下火{huǒ}，200度，20分钟。
8、取出烤盘时要用到防烫手套，防止烫伤。香气扑鼻{bí}的烤金针（繁：針）菇新鲜出炉，这一大盘上桌，不消十分钟就见底。相信大家在烧烤摊上也吃过这道菜，小[xiǎo]小一盘几十块钱，自己做，份量足，花钱还少。
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