贡丸的制作方法是什么?鸡腿肉可以做贡丸吗?你好,我是阿念美食分享,很高兴回答您的问题!鸡肉是可以做贡丸的,鸡胸肉是减肥佳品,低脂高蛋白。水煮鸡胸肉也许大家都吃烦了,嚼着没滋没味的鸡胸肉,感觉生活了无生趣
贡丸的制作方法是什么?鸡腿肉可以做贡丸吗?
你好,我是阿念美食分享,很高兴回答您的问题!鸡肉是可以做贡丸的,鸡胸肉是减肥佳品,低脂高蛋白。水煮鸡胸肉也(拼音:yě)许大家都吃烦了,嚼着没滋没味的鸡胸肉,感觉生活了无生趣。那么咱们可以变换花样吃,今天阿(练:ā)念给大家介绍下鸡肉贡丸和香菇贡丸的家(读:jiā)常做法,分享下我的经验。
工具/原料(读:liào)
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鸡胸肉 (一块(繁体:塊))
葱 适量《拼音:liàng》
姜 适[繁:適]量
蒜 适量【pinyin:liàng】
澳门新葡京淀粉 一{拼音:yī}勺
料(拼音:liào)酒 适量
盐[繁体:鹽] 适量
酱【jiàng】油 适量
五(读:wǔ)香粉 半勺
辣là 椒粉 半勺
方法/步骤[繁体:驟]
1
鸡jī 胸肉准备好,提前化开。
2
葱《繁:蔥》姜蒜切末,备用。
3
鸡胸肉化开后,用刀剁碎,就像xiàng 剁肉馅一样。
4
添加《读:jiā》葱姜蒜,继续剁一会。
5
鸡胸肉剁好后,开始放调料,放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀(拼音:diàn)粉。
6
不断搅拌,搅拌的同时可以烧水[读:shuǐ]了。
7
水开后,用手攥丸子,大小自己定,平【练:píng】时吃的就行。中火,丸子下锅。
8
澳门威尼斯人丸子依次下锅,转大火huǒ ,五分钟即可。
9
最{读:zuì}后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦!非常适合减肥人士《拼音:shì》吃,没有腥味《读:wèi》,低脂餐。
下面是香菇贡[繁体:貢]丸的家常做法!
食材用料《拼音:liào》
五花肉500克《繁体:剋》
香菇数朵相克(繁体:剋)食物
盐(读:yán)1小匙
糖2克相克食物(读:wù)
胡椒粉少许(繁:許)
玉米淀粉30克kè
水适量
澳门银河香菇贡{pinyin:gòng}丸的做法
皇冠体育1.将五花肉洗净,香菇用温水泡软备用{读:yòng}
2.把香菇切成丁剁碎[读:suì]
3.把五花肉切成小块,用刀[dāo]剁碎
4.把剁碎的五花肉分次《拼音:cì》放进果汁搅拌机里,加少量的水一起搅拌成肉泥
5.图中为搅拌《读:bàn》好的肉泥
6.加{pinyin:jiā}入盐及少许胡椒粉
7.加入玉米淀[繁体:澱]粉
8.加[拼音:jiā]入香菇碎
9.用筷子[pinyin:zi]把所有的材料顺着一个方向搅拌均匀
10.用打蛋器的中档搅打肉泥(读:ní)
11.打至感觉肉泥呈胶质状,打蛋器转动有阻力时就差{练:chà}不多了
12.用手把肉泥拿起来用力摔打数次(练:cì)
13.胶质状[繁:狀]的肉浆就做好了
14.握紧手里的肉浆,以手部虎口的部分将丸子挤出《繁体:齣》一个圆球
15.再[拼音:zài]用汤匙顺势刮出丸子
16.锅内放水烧开后换小火,边挤肉丸边放进去,小火慢慢煮开,肉丸直播吧{练:wán}浮上水面就熟了
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