花蛤肉鸡蛋{拼音：dàn}汤的做法

蛤蜊蛋花汤的做法步骤图，蛤蜊蛋花汤怎么做？1.葱切花，姜切成长条。2.将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净。3.香菜切末，蒜苗切细花备用。4.放入花生油加热至3成热。5.放入葱花姜条翻炒一会后加入少许醋翻炒几下

蛤蜊蛋花汤的做法步骤图，蛤蜊蛋花汤怎么做？

1.葱切花，姜切成长条。

2.将蛤蜊亚博体育放在清(读：qīng)水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净。

3.香菜切[读：qiè]末，蒜苗切细花备用。

4.放入花娱乐城生油加热[rè]至3成热。

5.放入葱花姜条翻炒一会后加《读皇冠体育：jiā》入少许醋翻炒几下。

6.加入水，火开得【pinyin：dé】稍微大一点，盖锅盖。

7.开火烧一会后，不用等锅(繁：鍋)开，放上蛤蜊肉。

8.把鸡蛋打入碗中加少许水搅均。

9.锅开后倒{拼音：dào}入搅拌好的鸡蛋澳门巴黎人，用勺子轻轻一拌即可。

10.撒入香菜沫，盐，即（练：jí）可关火。

11.滴几滴香油就{练：jiù}完成了。

用料鸡蛋4 个韭菜适量盐适量青岛小蛤蜊 1000克蛤蜊韭菜鸡蛋汤的做法最好采用青岛小蛤蜊，因为小蛤蜊味道特别鲜而且没有沙粒，实在买不到就普通的蛤蜊也可以，记得一定要吐干净，没有泥沙才好。

将小蛤蜊清水煮熟，然后剥出蛤蜊肉备用。可以留一部分干净的煮蛤蜊的水。韭菜洗干净，切好，打入四个鸡蛋，加入适量盐。如果两个人吃，可以用两三个[繁：個]鸡{练：jī}蛋，将鸡蛋和韭菜搅匀yún

锅内加部分煮蛤蜊的水，不够可以再加点清水，煮开[繁体：開]锅先放入蛤蜊肉，等再开锅时，将搅匀的韭菜鸡蛋慢慢倒进锅里，记得不要一下全倒进去，就像打鸡蛋一样，慢慢的绕着圈倒进亚博体育锅里，很快就开锅，不用煮太久，就可以关火了。尝一下味道，如果淡了可以再加点盐。

小白菜豆腐汤，