猪{pinyin：zhū}肝汤怎么做不腥又嫩

如何去除熟猪肝的咸味？该怎么做比较好吃？谢邀在烹制猪肝的过程中，盐的摄入量过多使其过咸，可以把猪肝切片，用清水泡制2小时左右，期间多换一次水，让咸味减少一部分。如果泡后的猪肝咸味还重，可用裹面油炸的方式

如何去除熟猪肝的咸味？该怎么做比较好吃？

谢邀

在烹制猪肝的过程中，盐的摄入量过多使其过咸[繁体：鹹]，可以澳门新葡京把猪肝切片，用清水泡制2小时左右，期间多换一次水，让咸味减少一部分。

如果泡后的猪肝咸味还重，可用裹面油炸的方式。

已可用炒制的方法，可多添加一点食材料皇冠体育，比如说干辣椒、青辣椒、姜{pinyin：jiāng}、蒜、糖、料酒、白酒等这样可有效降低在吃的时候口感上不适。