高压锅炖牛蹄的做法?1、将整个牛蹄刮干净,从关节处分割成几段;用斧头背面或者榔头将牛骨头砸断为小快(否则骨髓难以溶解到汤里),放入高压锅,加入清水,点火。2、水开后撇去血沫,加入生姜、大蒜、料酒,根据自己口味加入茴香、桂皮、花椒、胡椒粉,盖上锅盖,压20分钟(根据牛的老、嫩定),开盖后放盐调味
高压锅炖牛蹄的做法?
1、将整个牛蹄刮干净,从关节处分割成几段;用斧头背面或者榔头将牛骨头砸断为小快(否则骨髓难以溶解到汤里),放入高压锅,加入清水,点火。2、水开后撇去血沫,加入生姜、大蒜、料酒,根据自己口味加入茴香、桂皮、花椒澳门威尼斯人、胡椒粉,盖上锅盖,压20分钟(根据牛的老、嫩定),开盖后放[拼音:fàng]盐调味。
3、若想要(读:yào)清汤则所有香亚博体育料均应包在纱布袋内。
冬天牛骨幸运飞艇[gǔ]清汤做火锅最好!
呵呵,我还买过牛头,如法炮制,剔下肉后白切、红烧都可以,可香了。。。
高压锅炖牛蹄的做法?
要看什么牛。我是用高压锅,如果是耕牛,响了以后还要25分钟左右。如果是菜牛,响了以后15分钟左右.本文链接:http://21taiyang.com/Family/13231294.html
牛蹄怎(读:zěn)么炖转载请注明出处来源