连云港都有哪些特色美食？连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧风鹅 古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史
连云港都有哪些特色美食？
连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧
风鹅（繁：鵝）
古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万[拼音：wàn]顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促《读：cù》进人体健康的天然中草药，结合《繁：閤》现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩{练：nèn}、腊香可口。
凉粉
连云港板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。连云港的凉粉种类多，有豌豆dòu 粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉[繁：涼]粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人
凉粉的(de)吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略（读：lüè）煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉铅直接食用
吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人{读：rén}，还可以加入一些辣椒酱，风(繁：風)味独[dú]特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事
对（繁：對）虾
为(繁体：爲)连云港市海产品之一。除海域内有天然生（读：shēng）长的外，赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进（繁体：進）行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高
每百克虾（读：xiā）肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右，为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食，其壳彤红艳丽，食之肉嫩鲜美；以油炸虾仁，其色黄里透白，食之香酥可口，是宴席中一道美菜。对虾还可以整虾冷冻[拼音：dòng]、取仁冷冻，或制成对虾罐头，在国内外市场深受欢迎，已远销日本、美国等地
豆丹《练：dān》
在连云港，有一种昆虫，俗称豆丹，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，豆丹是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。 灌云人民制作豆（读：dòu）丹风味异常鲜美，令人食之难忘，，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。不论是青豆丹，还是入蛰的(练：de)豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。
清水虾[繁：蝦]婆
连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，各地名称不同，诸如皮皮虾，富贵虾，撒尿虾，港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最zuì 好。辨认雌虾婆方法很简单（繁体：單），凡脖下[拼音：xià]有一个白色正楷“王”字者即是。虾婆的公母还可以看小腿，就是最上边小小细细的，有就是公的.用盐水煮，沾姜醋食，同盐水虾齐名。
沙{练：shā}光鱼
沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃《繁体：喫》。因此，它长得特别快，每年(读：nián)清明时节产卵，孵化后生长迅速
待到霜降时，有的可长近jìn 1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只《繁体：祇》能尺把长。沙光鱼肉细{繁体：細}微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》
连云港有[读：yǒu]“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本（pinyin：běn）草》载：沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉”。极具滋补营养价值
蛎烧[繁体：燒]豆腐
是连云港一道传统的家常菜。 它采用市场上最常见的原料，海蛎和豆腐，在传统制法的基础上改进做法，牡蛎中所含的蛋白质中有多种{繁：種}优良的氨基酸，可《拼音：kě》以除chú 去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。
连云港墟沟有什么特色美食？
这些在连云港新浦大庆西路lù 张记水饺馆。
小五凉面，香{练：xiāng}辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂chǎng 里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家《繁体：傢》的小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错{pinyin：cuò}，如德庄、重庆。
整洁路的金陵面王，袁记的过[繁：過]桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代dài 超市楼底的炸串子。
区政府楼下[读：xià]的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒（读：jiǔ）店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做（读：zuò）的地方菜。
青年路（东）的羊肉汤《繁：湯》。
老煤炭[拼音：tàn]公司内的羊肉串
黄海{读：hǎi}机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮安盖浇面《繁：麪》
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包【拼音：bāo】
大庆西路路头小东北烧《繁体：燒》烤
水管路与朝阳（繁：陽）路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香[拼音：xiāng]茄丝盖浇饭
步行《xíng》亚博体育中街的韩中阁烧烤
墟沟中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水(读：shuǐ)丸，她们家[繁：傢]的酸辣粉特好吃
中韩商（shān亚博体育g）品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤kǎo 饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店
中医院后面的海南《读：nán》小区里有一家鱼火锅
新孔路上{pinyin：shàng}，在靠近海连路那边，有个小白点酒馆
后hòu 街的娃娃鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香（练：xiāng）园的小饭店
苍梧小区边上的老赵《繁：趙》水饺
南小区的娃娃鱼【pinyin：yú】
巨龙(繁体：龍)街的“一品香”凉皮凉面
时代[拼音：dài]超市对面的如意饭店
整{pinyin：zhěng}洁路上的杭州小吃里的牛肉米线
海hǎi 州电影院门口的烧烤
宝利街《拼音：jiē》的三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼（繁体：魚）馆
火锅(繁：鍋)：
羊蝎子火锅（盐河路普照天安大门(繁体：門)南边）
德庄火锅（国（繁体：國）安那边）
要德火锅（通灌南路，登泰对面（繁体：麪））
九寨沟火锅（兴业时(繁体：時)代花园西大门门口）
老正川火锅（盐河{读：hé}路新贵都门北）
重庆（繁：慶）巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）
新时代羊肉火锅（中医院对（繁体：對）面）
御花园火锅（朝阳路新华书店【拼音：diàn】附近）
李氏鱼火锅（海昌路南方超《chāo》市斜对面）
连云港墟沟有什么特色美食？
这些在连云港新浦大庆西路lù 张记水饺馆。
小五凉（繁体：涼）面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤（pinyin：kǎo）摊，海宁公（练：gōng）园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的[de]小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德【练：dé】庄、重庆。
整洁路的金陵面王，袁记的过桥米澳门永利线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸(练：zhà)串子。
区政府楼下【xià】的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁（南面）院《yuàn》内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的(练：de)地方菜。
青年路（东）的羊肉汤（繁体：湯）。
老煤[读：méi]炭公司内的羊肉串
黄海(读：hǎi)机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路{练：lù}上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝《繁体：絲》里的蟹黄汤包
大庆西路路头小东北烧(拼音：shāo)烤
水管路与朝阳路lù 交叉口的盖浇饭
整洁《繁：潔》路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街【jiē澳门金沙】的韩中阁烧烤
墟沟中{zhōng}华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水丸，她们【练：men】家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃【pinyin：chī】
邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的《读：de》老九饭店
中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅(繁：鍋)
新孔路上，在靠近海连路那边，有个小{xiǎo}白点酒馆
后街的娃娃鱼《繁体：魚》
通灌路上的淮工对面{练：miàn}的巷子里有一家叫香园的小饭店
苍梧《wú》小区边上的老赵水饺
南小区的娃娃鱼(繁：魚)
巨（读：jù）龙街的“一品香”凉皮凉面
时代超市对面【练：miàn】的如意饭店
整洁路上的(读：de)杭州小吃里的牛肉米线
海州电影院门口的烧[繁体：燒]烤
宝利街的【读：de】三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅
小(xiǎo)学路上于氏鸡鱼馆
火(拼音：huǒ)锅：
羊蝎子火锅（盐河路普照天安大(读：dà)门南边）
德庄火锅（国安那边biān ）
要德澳门永利火锅{练：guō}（通灌南路，登泰对面）
九寨（练：zhài）沟火锅（兴业时代花园西大门门口）
老正川火锅（盐河（练：hé）路新贵都门北）
重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）
新{拼音：xīn}时代羊肉火锅（中医院对面）
御花园火锅（朝阳路新{拼音：xīn}华书店附近）
李[练：lǐ]氏鱼火锅（海昌路南方超市斜对面）
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