海（练：hǎi）草龙须菜怎么吃

现在当季的蔬菜哪些可以凉拌？怎么做？我是@厨房世界，很高兴回答您这个问题。现在当季的蔬菜那些可以凉拌?太多了。夏天到了，天气热了，凉拌菜清爽可口，我说几个简单好做的吧。1 火山飘雪（糖拌西红柿#29材料：西红柿，盐，白糖

现在当季的蔬菜哪些可以凉拌？怎么做？

我是@厨房世界，很高兴回答您这个问题。现在当季的蔬菜那些可以凉拌?太多了。夏天到了，天气热了，凉拌菜清爽可口，我说几个简单好做的吧。

1 火山[拼极速赛车/北京赛车音：shān]飘雪（糖拌西红柿#29

材料：西红柿，盐，白{读：bái}糖。

做法：西红柿，烫【tàn澳门银河g】一下，去皮，切片或者切瓣，装盘，撒一丢丢盐，再撒上白糖即可上桌。

凉拌西红柿，清甜可口，还解暑。是不是特简单。注意yì ，盐一定要少，不(练：bù)要盐也可以（yǐ）。

2 凉拌极速赛车/北京赛车长豆角（练：jiǎo）（豇豆）

材料：豆角150g，小米辣(读：là)两个，二荆条一个，蒜泥少许，生抽，盐{pinyin：yán}，香油，花椒油，鸡精。

做法：长豆角切10cm的长段，锅里烧开水，加点盐，几滴食用油，开云体育豆角开[kāi]水下锅煮熟后，捞起过凉开水。用筷子整齐码盘。以上调料（辣椒切碎#29混合搅拌均匀，浇在豆角上即成。

除了调料多点，过程很简单，这个(繁：個)季节豆角也多。

凉liáng 拌藤藤菜（空心菜）

材料：藤藤菜500g，盐，蒜蓉，澳门金沙生抽，香醋，鸡精，小（读：xiǎo）米椒。

做法：藤藤菜，摘洗干净，开水锅加盐食用（yòng）油，焯水，快速过凉(拼音：liáng)水，捞起，把水挤干。然后把上述调料放进去，一起拌匀装盘上桌。

藤藤菜，要加点醋，不适合小孩。

这几个凉菜，都是应季菜，而且简单好做，注意摆盘漂亮就可以(拼音：yǐ)了。