凉拌苦瓜的家常做法？凉拌苦瓜的做法食材用料：苦瓜、葱白、红彩椒、食盐、蒜、生抽、醋、白糖、香油。 菜谱做法：苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。锅中加水，调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水
凉拌苦瓜的家常做法？
凉拌苦瓜的做法食材用料：苦瓜、葱白、红彩椒、食盐、蒜、生抽、醋、白糖、香油。 菜谱做法：苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片锅中加水，调入一茶勺的食盐。水开以后[拼音：hòu]下入苦瓜绰水（读：shuǐ）。（约一分钟即可）捞出放入事先准备好的凉【liáng】开水里
红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。把蒜茸放入调料(读：liào)碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。把澳门巴黎人苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白
把调料汁淋在苦瓜上。锅中烧热少许油。把热油（y澳门金沙óu）浇在蒜茸上，即可食用
苦瓜瓤一定要去干净，尽量切薄点。绰水的时候要等水开（读：kāi）再下入苦瓜。如世界杯果冷水就下入苦瓜，就变成煮苦瓜了
绰水时澳门新葡京间不宜太长，时间越长，维生素C损失越多。在冷开水里浸（练：jìn）泡过的，既保持了脆也保持了绿。
求凉拌苦瓜的做法？
凉拌苦瓜 原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。 制作： (1)将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。 (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起
(3)放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。 特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。康兴花园徐萌萌 凉拌苦瓜 苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，澳门银河用盐腌5分钟，挤干水{pinyin：shuǐ}分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 Dawnrain:苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味
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