各类月饼馅料【读：liào】的做法

冰皮水果馅月饼做法是怎样的？今天面点师给大家分享一个面点师改良过得冰皮月饼配方，面点师最早接触冰皮月饼是09年，那时候面点师还是一个小学徒，看着师傅做出的冰皮月饼感到很是新奇，当时的想法就是原来月饼还

冰皮水果馅月饼做法是怎样的？

面点师最早接触冰皮月饼是09年，那时候面点师还是一个小学徒，看着师傅做出的冰皮月饼感到很是新奇，当时的想法就是原来月饼亚博体育还可以这么做，后来面点师随着学习，接触的配方也就越来越多，冰皮月饼配方也改良了好多次，今天面点师就把改良过的冰皮月饼配方分享【读：xiǎng】给大家，希望对大家有所帮助

冰皮月饼配方

制(澳门金沙繁体：製)作过程；

把糯米粉。澄面，粘米粉，糖粉放入开云体育盆里搅匀，然后加入牛奶搅匀最后加入色拉油搅拌均匀，然后把搅拌均匀的材料过筛到方盘中，放入蒸箱蒸25分钟至30分钟，拿出来用筷子或者打蛋器快去搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固，拿出来下剂子，然后按照，皮6，陷皮4的比bǐ 例下剂子然后用皮包住馅料，放入月饼模具中压出月饼花型，然后退出模具即可

小贴士:

#2澳门博彩81#29一般制作60克的(练：de)月饼皮面36克，陷24克

#282#29家里没有淡奶油可以用牛开云体育奶或者水代替#28放淡奶油奶香味更重（zhòng）#29

#283#29实在感觉麻烦也可以买特制的冰皮月饼预拌粉，直接(读：jiē)加水就可以做，特别简单，面点师前{pinyin：qián}后会在微头条发链接供大家(拼音：jiā)参考

#284#29冰皮月饼皮的颜色可以在里面加可可粉，抹茶粉，果味(读：wèi)粉等等去调制{pinyin：zhì}颜色

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