粳米与糙米有什么区别？粳米与糙米有什么区别？大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：粳米，是大米的一种，形状圆而短，北方吃的比较多；南方的米，细而长，为籼米，都是大米的种类
粳米与糙米有什么区别？
粳米与糙米有什么区别？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：
粳米，是大米的一种亚博体育，形状圆而短，北方吃的比较多；南方的米，细而长，为籼《繁：秈》米，都是大米的种类。
简单来讲，粳米也就是[shì]我们平时吃的精白米，从结开云体育构来讲，经过加工之后，只剩下胚乳，胚乳的主要成分就是碳水化合物，这也就是为什么血糖高的人，不建议吃精细米的原因。
糙米跟粳米不同，它只是把最外面的谷壳脱去，基本上保留了营养成分，价值很高，包括胚乳、糊粉层、谷胚等，生糖比较慢，适合糖尿病的人。
不过他们两个吃法【澳门新葡京pinyin：fǎ】，稍有不同。
粳米，可以直接煮粥澳门银河，但是，糙米口感比较硬，不适合煮粥，适合打米糊，血糖高的人，可（练：kě）以吃糙米饭。
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