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自己{读:jǐ}在家怎么做番茄酱

2025-03-05 05:43:53Family

番茄酱怎样做?番茄酱浓缩了番茄的精华,其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤,炒鸡蛋,罗宋汤,番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱,不但能让菜肴的色泽鲜艳,味道酸香可口,还会增加营养

番茄酱怎样做?

番茄酱浓缩了番茄的精华,其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤,炒鸡蛋,罗宋汤,番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱,不但能让菜肴的色泽鲜艳,味道酸香可口,还会增加营养。我家孩子尤其喜欢用番茄酱蘸薯条吃。现在正是番茄大量上市的季节,这不我买了3斤番茄,自己在家做了一碗番茄酱,酸酸甜甜的滋味,比超市买的还好吃哦!关键零添加,给孩子吃健康有营养!做法非常简单,看一遍就会哦!

准备材料:西红柿5个 柠檬1个 冰糖50克

番茄划十{shí}字刀。

放入盆中,加入开水浸泡《读:pào》3三分钟。

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剥[繁体:剝]去番茄的外皮。

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切掉蒂部,然{pinyin:rán}后切块。

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放入开云体育料理机中zhōng 。

搅打{开云体育读:dǎ}10秒钟。

将番茄汁倒dào 入锅中。

加入50克冰糖,中小火熬制【pinyin:zhì】。

撇去浮【pinyin:fú】沫。

待汤汁熬至浓稠时,挤入一个柠檬的汁水。(加入柠【pinyin:níng】檬汁防止氧化的《pinyin:de》同时【pinyin:shí】,还可以提高番茄酱的酸度)

加【jiā】入1小勺盐。(要想甜,加点盐。嘿嘿#21)

世界杯小火熬制[繁:製]。

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熬至用铲【pinyin:chǎn】子划过,划痕不容易消失即可。

澳门金沙将番茄酱倒入碗中,晾晾。(碗用开水烫洗干净,沥干水分哦!防止番茄酱变质[繁:質]。)

晾晾后密封,放入冰箱冷藏【拼音:cáng】保存,随吃随取。(一次少做些,因为[繁:爲]无添加,建议在15天内食用完。)

浓【练:nóng】浓的番茄酱,诱人的色泽,酸酸甜甜的口感,简直[pinyin:zhí]太美味了!喜欢的朋【pinyin:péng】友赶紧收藏吧!

配上一盘少油低脂的烤薯条,简直不要太美味!宝妈们《繁体:們》赶紧试试吧!

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