为什么说黑豆(拼音：dòu)发芽有毒

黑豆豆芽的做法大全，黑豆豆芽怎么做好吃？食材主料黑豆豆芽300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干红椒适量醋适量白糖适量步骤1.把黑豆芽用清水浸泡，摘去上面的黑豆皮2.洗净捞出3.备好葱，姜，蒜。干

黑豆豆芽的做法大全，黑豆豆芽怎么做好吃？

食材

主【练：zhǔ】料

黑豆豆(拼音：dòu)芽

300g

辅（读：fǔ）料

油[练：yóu]

适娱乐城{pinyin：shì}量

澳门巴黎人盐{pinyin：yán}

适[繁体：適]量

葱《繁：蔥》

适量{拼音：liàng}

姜(繁体：薑)

适量《拼音：liàng》

蒜

适量liàng

干{练：gàn}红椒

适[拼音：shì]量

醋(练：cù)

适量liàng

白糖

适[亚博体育繁体：適]量

步骤（繁：驟）

1.把黑豆芽用清水浸泡，摘去上面《繁：麪》的黑豆皮

2.洗净捞[繁体：撈]出

3.备好葱，姜，蒜。干《繁体：幹》红椒

4.坐锅烧油，油热《繁体开云体育：熱》后下调料爆香

5.加入黑豆豆芽大火炒匀

6.加入食盐（繁：鹽）

7.加入少许白[pinyin：bái]糖

8.加入澳门威尼斯人适(拼音：shì)量醋

9.大火快kuài 炒，一分钟即可出锅

黑豆能做成豆芽，做法如下：选当年收的黑豆，发芽率高。隔年的不能用，发芽率太低。黑豆清洗后用水浸泡一天一夜

网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部。巾浸湿铺在上面催(读：cuī)芽，一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可[读：kě]以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮

一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长。第二天就豆芽就开始长【pinyin：zhǎng】高，依然[rán]要一天给它用清水冲1--2次。第4天《读：tiān》，豆芽就长成啦

工具/原料黑豆水桶布有孔盘方法/步骤准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上。第二天早上拿一个细孔的盘子在上面铺一块布，将黑豆倒入盘子布上面铺平，注意别堆在一起了。然后在上面在盖一块布

放入大桶中，盖上。放置在阴冷阴暗处。每天需要给【繁体：給】黑豆浇一至两次cì 的水，一般在早上和下午各浇水一次就可以了，然后把桶里[繁：裏]面的水都倒掉

盖上盖子，放置在(练：zài)阴冷阴暗《繁体：闇》处。在一两天后，黑豆就会开始发芽了，别忘记了要每天给它浇浇水哦！连续浇水三到四天后，黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了。END注意事项不要用隔年的黑豆子，不然有（读：yǒu）可能发不起来

准备材料黑豆：适量水：适量菜谱特色：黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。可用于炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜

制作步骤1、豆芽放入清水里(繁：裏)浸泡8-12小[读：xiǎo]时，期间将死豆、烂豆挑出。然后捞起放入竹筛。2、竹筛放入深碗里，上面（繁：麪）用湿纱布覆盖

每天将竹筛（繁：篩）浸泡入清水30秒，捞起，沥干水，然后盖回湿纱布。3、第三天豆芽发好便可烹调食用。烹饪小贴士【pinyin：shì】为什么要三天呢？是经过N次的实验，发《繁：發》现第三天是最佳的收获时间

如果放到第四天，豆芽会长出很多[读：duō]根须，已经开始老了。