宝鸡有哪些特色小吃？西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之
宝鸡有哪些特色小吃？
西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。岐山臊子面陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐《拼音：qí》山臊子面最为正宗。口味酸辣（辣椒于明代传入中国距今有六百多年），在《zài》陕西关《繁体：關》中平原及甘肃陇东等地流行
豆花泡馍豆花泡馍是流传于（繁体：於）今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香{pinyin：xiāng}醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
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宝鸡都有什么特产？
宝鸡渭滨区姜城堡：附近特tè 产生姜。
渭滨区石坝河：附近特产甜萝卜 (清[拼音：qīng]为贡品)。
陈仓区
慕仪乡：以手工【pinyin：gōng】制作蒸笼、毛毡闻名。
颜家河乡：特产五味子《zi》、猕猴桃。
歧山[练：shān]县
特产"凤鸣酒（练：jiǔ）"、手工挂面、竹器、柳编、花灯。
蔡加坡紫皮(拼音：pí)大dà 蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高产。
马江乡：特产挂[繁：掛]面。
凤翔县[繁体：縣]
"凤凰牌"西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸{繁体：紙}、烟花纸{繁体：紙}炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽{练：mào}等工艺品闻名。
开云体育凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最佳。其色泽红（繁体：紅）润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香
可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏【pinyin：fá】力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠《拼音：mián》等有一定疗效xiào 。已有百余年生产历史。
凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初[读：chū]制（繁：製）成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪
图案皆明朗大(读：dà)方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种[繁体：種]。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持[chí]久，抗腐蚀，耐高温
罩金漆器始《pinyin：shǐ》于明，盛于清，延续至今。
凤翔草帽《练：mào》：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性(练：xìng)强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为[拼音：wèi]该县传统名产，被誉为凤翔"四宝"之一
当地民《mín》俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓"遮阳、避雨、勤劳动"之意。此外并利用麦秆，以编{繁：編}扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之{读：zhī}一。
凤翔木版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制[zhì]作历史悠久，从该县珍藏的年{nián}画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。
澳门新葡京 凤翔彩绘泥偶：为传统《繁体：統》的儿童玩具。
柳林镇：为中国名《读：míng》酒"凤凰牌"西凤酒产地。
田家庄乡《繁体：鄉》：名产草帽。
田家庄乡南小里村：传统木版bǎn 年画、花火、纸炮驰名全国。
南指挥乡太尉村{练：cūn}：传统拧麻绳工艺享有盛名。
澳门新葡京 纸坊乡六营村：传统[繁体：統]泥塑工艺驰名。
唐村乡六冢村：传统编织芦席工艺享{读：xiǎng}有盛誉。
董家河乡：草制工艺（繁：藝）品闻名。
陇县xiàn
陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食《拼音：shí》，据县志载，该县西南有吴山，历朝派《拼音：pài》员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。
河北乡：盛产核桃、水梨，以《练：yǐ》质优闻名。
固关乡黑沟门村：家庭养麝闻名【pinyin：míng】，盛产麝香。
东南乡：手工苇席、簸箕闻《繁体：聞》名。
东南乡河沟村：条子笼编织远近闻（繁：聞）名。
太白[练：bái]县
嘴头镇塘口(练：kǒu)村：特产贝母。
桃川乡、桃川乡灵(繁：靈)丹庙村：特产山萸。
白云乡古迹街村【练：cūn】：特产木耳。
麟游县《繁：縣》
特产（读：chǎn）杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。
扶[fú]风县
产品以白毛巾、孔雀蓝硫liú 璃瓦、"西安千椒"闻名。
千[qiān]阳县
特【读：tè】产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。
城关镇：特产桃(读：táo)花米和山药。
上店乡：特{读：tè}产石鱼。
皇冠体育 南{pinyin：nán}寨乡大寨村：特产芦席。
眉县（读：xiàn）
名《míng》产有骨粒、骨球、太白酒。
汤峪乡井沟村：特产农具木[读：mù]杈。
凤县（繁体：縣）
特产凤党(繁：黨)、凤椒。
龙口{pinyin：澳门新葡京kǒu}镇：特产"龙口梨"、"胭脂桃"、"鸡心李子"和凤椒。
唐藏乡：特产"凤{练：fèng}党"(党参)、甜辣椒。
南星乡《繁：鄉》留凤关村：为"大红袍"花椒产地。
凤（繁：鳳）州乡：特产"凤椒"。
瓦房坝乡："凤(繁：鳳)党"茶闻名。
红光乡：特[读：tè]产"安河米"。
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