饮料中含有苯甲酸钠对人体有害么？苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测，苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果，但是用量过多会就对人体肝脏产生危害，甚至致癌
饮料中含有苯甲酸钠对人体有害么？
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测，苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果，但是用量过多会就对人体肝脏产生危害，甚至致癌。有报导称，广东一个13岁少年因长期饮用含苯甲酸钠防腐剂的饮料当水喝，导致大脑严重萎缩。这是因为，苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应，生成苯甲酸苯甲酸有一定的澳门永利毒性，长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等；同（繁：衕）时，病人还会出现白细胞减少，严重的还会造成再生障碍性贫血。
我的洗发水里含有苯甲酸钠，能不能用。对人体有什么危害吗？
苯甲酸钠是食品防腐剂，用作日化领域做防腐剂是很安全的了。
洗发水里面都是有防腐剂的，据我所知其他洗发水的防腐剂都没有苯甲酸钠安全。
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