怎样炖兔子肉才能去掉土腥味？老王食品店，日常食品传播者。用通俗易懂的语言回答你的美食难题，悟空问答是你我之间的桥梁。雨虽大，却不能滋润无根的草。答疑无边，期待有缘的人。我希望我认真的回答能让你满意和关心
怎样炖兔子肉才能去掉土腥味？
老王食品店，日常食品传播者。用通俗易懂的语言回答你的美食难题，悟空问答是你我之间的桥梁。雨虽大，却不能滋润无根的草。答疑无边，期待有缘的人
我希望我认真的回答能让你满意（pinyin：yì）和关心。
为什么人们不【读：bù】经常吃这么高的营养呢？除了那些不{拼音：bù}靠谱的传说，还有兔肉本身的味道更重。最重要的是“可爱”。当你看到它的时候（练：hòu），你不忍心吃它。现在我想和大家分享一下如何让兔肉去掉泥土味。
半兔、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干胡[繁体：鬍]椒、白胡椒、盐《繁体：鹽》、味精、豆沙、熟白芝麻。
1. 将兔子切成小（练：xiǎo）块，洗净三次，然后放入盆中，用水冲洗2-3小时。如果不需要冲(chōng)水，可以用清水将脸盆灌[读：guàn]满，浸泡4-5个小时。每小时换一次水。兔肉里的血应该尽量洗干净。
2. 将洗净的兔肉放入盆中，加入葱、姜、盐、料酒和白胡椒，拌匀后腌制3-5小时，使兔肉味道鲜美。每隔一小时转动一次，使味道更均匀。
3. 锅澳门威尼斯人中加水，加入葱、姜、料酒，然后放入腌好的兔肉，煮10分钟水。取出兔肉，倒出锅里的《de》水，再加水，烧开，再加入兔肉再烧开。烫5分钟后备用。
4. 锅中加入热油，将葱、姜、蒜炒香，加入花椒、干椒、豆沙，炒香，加入适量清（读：qīng）水，最后加入煮兔肉。小火慢炖60-90分钟，沥干汤汁，放在盘[繁体：盤]子里，撒上白芝麻。
1. 兔肉本{拼音：běn}身有很强的泥土味，尤其是野兔开云体育。冲水有两种方法。第一种是用自来水冲洗。关小自来水阀，让水流不断冲洗兔肉
这也是厨房里冲水的常用方法。如果是在家里做的，为了避免浪费水，我们采用每小时换一次水的方法。当我们浸泡{读：pào}时，我们会看到兔肉旁边的血慢幸运飞艇慢渗出。这使得兔肉不那么土
它也适(shì)用于更多的烹饪方法。
2. 腌制兔肉时(繁体：時)，不要放太多盐，只要有一个基本的味道。白[读：bái]胡椒能更好的去除腥味，每小时搅拌一次。一方面可以使兔肉口感更加均匀，另一方面可以防止兔肉最外层被【读：bèi】风吹干，影响口感。如果你想要兔肉没有本地腥味，腌制时间必须足够
让调味料的味道进入兔肉。如果腌制时间不够，调味料的香味就不能进入肉中。当它(繁：牠)再次被制造出来时，泥土的气味会从里（读：lǐ）面散发出来。
3. 为什么用洋（pinyin：yáng）葱、生姜和料酒腌制后，要把洋葱、生姜和料酒放(pinyin：fàng)在沸水里？如果你在白[读：bái]水中烫一下，会使兔肉表面的味道变淡。当你吃的时候，它仍然会有泥土的味道。如果是野兔，你应该在烫过的水里放调味料。为什么把水烧两次？如果你在家做猪脚，你应该把水煮两三次
因为猪脚也是鱼。多煮些水《读：shuǐ》，吃味道重的食物。以有效去除异味。第一次是[读：shì]凉水煲，第二次、第三次是煮锅，这是正确的开水方法
如果都放在冷水里，肉幸运飞艇里的[pinyin：de]泥土味会第二次锁在肉里，因为肌肉纤维遇冷时会收缩。
4. 我和大家分享《xiǎng》的是制作麻辣兔肉的炖法，亚博体育可以在厨房里炸。考虑到家里用来做炒兔肉的油不能再吃了，我们就用炖的方法让它更容易、更方便。加入豆沙会使兔肉更红更亮。先切碎再炒
慢炖一小时，兔肉完全可以【读：yǐ】吃到花椒和《读：hé》花椒的味道，汤必须（繁：須）晾干，所以兔肉颜色鲜红，很软很烂。不那么土。
这就（pinyin：jiù）是我的答案。我是一个脚踏实地工作，诚实做人的老王，一个爱做饭爱烘烤的老王。读我[读：wǒ]的答案，希望对你有所帮助。喜欢烘焙和烹饪的朋友可以关注我
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