拌肉丝怎么做(拼音：zuò)好吃

凉拌猪肉怎么做？凉拌猪肉主料:五花肉350克辅料:蒜泥适量、酱油50克、干辣椒3个、香菜、香油适量1.五花肉洗净，锅中坐水，放入五花肉焯水后，重新换水，煮开后，捞出浮沫，用中小火煮25分钟左右，用筷子

凉拌猪肉怎么做？

凉拌猪肉

主料:五花肉350克

辅料:蒜泥适量、酱油50克、干辣椒3澳门威尼斯人个、香菜、香油(拼音：yóu)适量

1.五花肉洗净，锅中坐水，放入五花肉焯水(读：shuǐ)后，重新换水，煮开后，捞出浮沫，用中小火煮25分钟左右，用筷子穿下，看是否可以穿透，熟了就好{拼音：hǎo}，不用太烂，太烂了就没有嚼头了[繁体：瞭]，切好摆盘待用

2.(调料汁)碗中放蒜泥，酱油，少许（繁：許）凉白开，香油，搅拌均匀

3.干辣椒切成段，香{xiāng}菜切成寸断

4.锅中放亚博体育油，放入干辣椒段，用小火慢慢炸制成金黄色，随即到(读：dào)入碗中的料汁中

开云体育5.将料汁倒dào 在切好的五花肉上面，撒上香菜即可

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凉拌猪肉汤汁怎么样澳门巴黎人做好吃{pinyin：chī}？

首先我们要明白猪肉为主，凉拌的汤汁为辅。把调好的汤汁拌在猪肉上使猪肉吃(繁：喫)起来有鲜香不（练：bù）油腻或者加上麻，辣的感觉，才算汤[繁：湯]汁调味成功。

猪肉一般选择五花肉，肥瘦相间娱乐城相信是大多数人的选择。处理方法冲洗干净，冷水放姜片，少许盐下锅煮熟。捞出{pinyin：chū}切薄片。

汤汁的鲜用味《读：wèi》精，香用香油和芝麻碎粒，麻用[yòng]花椒，辣用辣椒，腥味用小葱和蒜。把味精，香油，芝麻碎粒，花椒，辣椒粉放碗里加入生抽搅拌均匀后再放葱和蒜蓉。然后用花生油烧热七成淋在刚【pinyin：gāng】才的酱料上即成汤汁

就可以倒【pinyin：dào】入猪肉拌《读：bàn》勻开吃。也（练：yě）可以粘着吃。又香又美味，不吃麻，辣可不加花椒和辣椒

就是【pinyin：shì】这么简单，你学会了吗？