五谷杂{pinyin：zá}粮是哪5种

谷物小米到底是什么？一种颜色金黄的粮食作物。叫谷子。谷穗就像猫咪的尾巴。脱去外壳才叫小米。我们豫东地区，在上世纪六七十年代之前种高粱和谷子的比较多。现在种的少了，都让玉米取代了。小米以前是细粮，现在种的少了就变成杂粮了

谷物小米到底是什么？

一种颜色金黄的粮食作物。叫谷子。谷穗就像猫咪的尾巴

脱去外壳才叫小米。我[wǒ]们豫东地区，在上世纪六【pinyin：liù】七十年代之前种高粱和谷子的比较《繁：較》多。现在种的少了，都让玉米取代了

小米以前是（练：shì）细粮，现在种的少了就变成杂粮了。小米的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2，烟酸【pinyin：suān】和钙、磷、铁。小米是人体必需的营养食《读：shí》物，而且被人容易消化吸收

被营养专家称为“保健澳门新葡京米”。小米还具有健脾养胃、补《繁体：補》肾气、补虚损、清虚热、利尿等功效。特别适合脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用

小{xiǎo}米忌与大豆、肉类一起食用。

小米和粟米的区别在于：

一，秸秆，小米是一个秸秆一个穗，粟米是和{pinyin：hé澳门新葡京}大米一样，一丛秸秆多个和水稻一样的穗。小米的秸秆直立比较硬，粟米的秸秆细弯而且软。

二，籽粒形状不一样，小米较圆，粟米顶端比较尖。

三，食{pinyin：shí}用和加工方法不一样，小米可以吃米和面，粟米皇冠体育只能磨成面做面食，而且粟米的糖份比较高。

你好！回答你的问题。小米虽然不是我国主要生产的谷物，但很多地区都出产小米，究竟哪个地区生产的小米人好？仁者见仁，智者见智，众说不一。有报道称：出产的小米最好的在中国有四个

　　中国“四大名小米”分别是：山西{拼音：xī}沁州（沁县）开云体育的黄小米（沁州黄）。山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）

河北蔚县桃花乡刘家[繁体：傢]沟村的桃花米(桃花小米)。　　以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集澳门新葡京中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化

山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出（繁：齣）名。